лук: статья этого часа

Антон Курчев лук посадка урожай

13.10.2022 / 09:41

При выборе места для посадки лука-батуна следует обратить внимание на особенности культуры:Самыми популярными сортами лука-батуна считаются Апрельский, Русский Зимний, Нежность, Майский, Уэльский и др.Лук-батун размножают несколькими способами:

лук Семена рыхление

Картофельные драники с луком и морковью в духовке

Не знаю как вы, а я просто обожаю драники. При этом не люблю их жарить из-за запаха, да и времени жалко, ведь драников должно быть много – большая тарелка с горкой! На разные хитрости пускалась, жарила на двух сковородках. А потом нашла рецепт картофельных драников в духовке, даже противень мыть не нужно.

лук морковь картофель

Кабачки, чеснок, лук, свекла и другие маринованные овощи на зиму по проверенным рецептам

помутнение рассола и порча продукта. А для этого надо не только в точности соблюсти технологию, но также и остановить свой выбор на рецептах, которые не вызывают сомнений. Что мы и сделаем.Некоторые современные хозяйки пропускают этап с переворачиванием еще горячих банок с заготовкой, укутыванием их одеялом и выжиданием до полного остывания консервов.

лук чеснок перец

Томатный суп с красной чечевицей

Очень вкусный томатный суп с красной чечевицей, морковью и луком Готовьте суп на курином или мясном бульоне, а для вегетарианского меню на овощной или воде. Суп просто невероятный, густой, ароматный и полезный. В дни поста такой супчик можно подавать в качестве основного блюда.Время приготовления: 1 часКоличество порций: 4-5• 1 1\2 куриного или мясного бульона; • 80 г репчатого лука; • 2 зубчика чеснока; • 120 г моркови; • 300 г помидоров; • 150 г красной чечевицы; • по 1 чайной ложке сладкой паприки, тмина и кориандра; • 30 г оливкового масла; • соль, перец по вкусу.Готовим простой и бесплатный куриный бульон: кладём в кастрюлю каркасы куриной грудки без кожи.

лук чеснок помидоры

Как приготовить вкусные и сытные блюда из лесных грибов или шампиньонов? Довольно просто и, что особенно приятно, не слишком долго. Помните, что в каждом конкретном случае важна текстура грибов. Например, крем-суп из лесных грибов получается очень нежным, ароматным, а также сытным. Так что, второе после этого первого блюда просто не понадобится, особенно если вы дополните его гренками из пшеничного хлеба. В качестве начинки желательно сохранить сочность грибов, да и просто пожарить их в картошкой тоже нужно по правилам. В нашей подборке 10 самых интересных и популярных рецептов с грибами.

лук грибы Нео

Лук севок под зиму, как сажать и как его вырастить из семян (чернушки)

Как сажать лук-севок под зиму? Посадка лука севка осенью наиболее благоприятна ближе к холодам (на Кубани это первая половина ноября). Посаженный в эти сроки, он созреет в конце мая-начале июня. Репчатый лук, выращенный через севок, наиболее скороспелый, его созревание совпадает с периодом, когда много тепла. Особенно эффективен этот метод там, где нет искусственного орошения. Преимущества луковой культуры через севок особенно ярко проявляются при выращивании ранних и острых сортов. Для таких сортов посадка севком так же необходима, как для ранней капусты рассадный метод. Но прежде чем посадить лук-севок, его надо вырастить. Как его вырастить из семян (чернушки) — об этом мы тоже поговорим.

лук зелень сажать

Как вырастить вкусный лук на подоконнике

В сельском хозяйстве лук является культурой, качественно изученной и популярной уже на протяжении двадцати пяти тысяч лет.

советы лук овощи

Савойская капуста тушеная с овощами

Простой рецепт из сезонных продуктов – савойская капуста тушеная с овощами. Для рецепта понадобится традиционный набор овощей: лук, морковь, чеснок, помидоры и перец. Немного белого сухого вина в конце готовки.

лук овощи капуста

Как заморозить лук на зиму: советы ушлых хозяек

Если у вас есть несколько килограммов лука и вы понимаете, что не успеете его использовать и он испортится, почему бы вам не заморозить его? Под воздействием низких температур он сохраняет пикантный аромат и вкус, вы сможете использовать его в любой момент. Перед добавлением в блюдо вам нужно лишь разморозить его, что займет около часа.

советы лук хранение

Как хранить лук: советы, которые помогут сохранить сочность овоща до весны

Лук – универсальный продукт, без которого не обойтись в кулинарии.

лук овощи хранение

Как заморозить лук на зиму: советы ушлых хозяек

Если у вас есть несколько килограммов лука и вы понимаете, что не успеете его использовать и он испортится, почему бы вам не заморозить его?

советы лук хранение

Простой суп из куриной грудки с яйцом и спагетти

Суп из куриной грудки с яйцом и спагетти – простой куриный суп в итальянском стиле за полчаса. По большому счету основных ингредиентов в этом рецепте только четыре – куриная грудка, спагетти, яйцо и лук. Остальные добавки н ваше усмотрение.

лук горчица Петрушка

Лук и морковь: сажаем севок и сеем под зиму, подробный мастер-класс и фото

При подзимнем посеве и посадке из севка лук успевает образовать товарную луковицу за один сезон, морковь готова к уборке примерно в конце июня. Рассмотрим подробный мастер-класс по посадке лука и моркови под зиму - поздней осенью.

лук морковь октябрь

Сделайте так с луком в октябре, чтобы больше никогда не покупать семена

Все большее количество дачников учатся выращивать лук из семян.

лук овощи огород

Лазанья с фаршем и соусом «Бешамель»

Лазанья с фаршем и соусом «Бешамель» — традиционное итальянское блюдо из прямоугольных листов тонкого теста, чередующихся с рагу из мясного фарша, политого соусом и засыпанного тёртым сыром. Отдельно готовится соус, рагу, отвариваются листы теста. Затем лазанья собирается в глубокой форме или противне и запекается в духовке до готовности.Время приготовления: 50 минутКоличество порций: 4-5Ингредиенты для лазаньи • 210 г пасты для лазаньи; • 250 г мясного фарша; • 150 г моркови; • 120 г лука репчатого; • 250 г помидоров, консервированных в собственном соку; • 100 г сыра; • соль, перец, растительное масло.Ингредиенты для соуса «Бешамель» • 50 г сливочного масла; • 350 мл молока; • 20 г пшеничной муки; • соль, мускатный орех.Готовим соус бешамель.

лук овощи помидоры

Осенняя посадка клубники: 5 важных тонкостей

В зависимости от климата региона осеннюю посадку клубники можно проводить на протяжении достаточно длительного периода с конца августа (в северных регионах) до начала октября (на юге). Разумеется, в первую очередь вы должны ориентироваться на текущую погоду.Не стоит высаживать и пересаживать клубничные кустики в сухую жару, а когда наступили устойчивые холода, делать это уже поздно.Ориентируйтесь на привычную погоду вашего региона в прошлые сезоны – на момент осенней высадки клубники до серьезного похолодания должно оставаться не менее трех недель.

лук чеснок сажать

Бон аппетит, или Картофельное пюре по-французски

Картофельное пюре по-французски в духовке – отличный гарнир к курице, мясу или рыбе. Запеченное пюре с ароматом тимьяна и чеснока, приправленное жареным лучком и запеченное под золотистой корочкой из крем-фреша лучшее дополнение к основному блюду.Время приготовления: 40 минутКоличество порций: 5-6• 1 кг картофеля; • 150 г сливочного масла; • 200 г 10%-х сливок; • 1 луковица; • 3 зубчика чеснока; • 50 г крем-фреша или жирной сметаны; • петрушка, тимьян.Картофель очищаем от кожуры, нарезаем ломтиками толщиной около сантиметра.

лук чеснок картофель

Как высаживать севок под зиму, чтобы всегда быть с отличным урожаем лука на следующий год: раскрываем секреты посадки

Многие огородники привыкли высаживать под зиму чеснок, но мало кто знает, что так можно делать и с луком.

Ольга Котова лук овощи посадки

Уход за деревянной посудой на даче

лук дерево чеснок

Винегрет с опятами – самый вкусный постный салат

Винегрет с опятами и запеченной свёклой – рецепт для постного и вегетарианского меню. Это самый вкусный постный салат, который можно приготовить из припасённых осенью опят. В моём рецепте винегрета нет квашеных и консервированных овощей, их с успехом заменяют маринованные грибы.

лук овощи салат

Паштет из баклажанов с грецкими орехами

Густой овощной паштет из баклажанов с чесноком и грецкими орехами – вкусная паста-намазка для бутербродов и сэндвичей. Этот рецепт подходит для вегетарианского и постного меню, в паштете только овощи, орехи и оливковое масло. Очень вкусный рецепт!Время подготовки: 30 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4• 2 баклажана; • 1 морковь; • 1 головка репчатого лука; • 2 помидора; • 3 зубчика чеснока; • 1/2 чили; • несколько веточек фиолетового базилика; • 50 г оливкового масла; • 1/2 стакана очищенных грецких орехов; • соль, черный и красный перец, свежий или сушеный тимьян.Нарезаем баклажаны небольшими кубиками.

Чили лук чеснок

Как разделить многолетний лук: правила выращивания от опытных огородников

Чтобы не допустить ошибок в процессе деления лука нужно придерживаться пошаговой инструкции. В качестве многолетника обычно выращивают несколько разновидностей лука.

лук овощи огород

Грибы с картошкой – лисички с картофелем жаренные на сковороде

Грибы с картошкой – что может быть вкуснее! В этом рецепте готовим лисички с картофелем. Лисички, жаренные на сковороде с луком, можно перемешать с жареной картошкой или, как в этом рецепте, выложить на тарелку небольшими горками по отдельности, дополнив блюдо салатом из свежих овощей. Лисички – золотые дары леса появляются в нашем меню ещё летом и, если повезёт, остаются до середины осени.

лук помидоры картофель

Когда и как высаживать декоративный лук

В сентябре высаживают раннецветущие сорта растения, а в мае – позднецветущие.

лук цветы Дом и сад

Способ хранения лука-севка зимой в квартире — 2 года будет оставаться сочным и не морщиться

В конце дачного сезона бывает так, что остается лишний лук-севок. В таких случаях возникает вопрос о том, как его сохранить, чтобы в будущем году он был пригоден для посадки.

Ольга Котова советы лук хранение

Сажаю лук и чеснок на зиму только по лунному календарю, иначе хорошего урожая не видать

лук дача Календарь

Сажаю лук и чеснок на зиму только по лунному календарю, иначе хорошего урожая не видать

Огородный сезон подходит к концу, но осталось еще одно главное дело — посадить озимый лук и чеснок. Опытные огородники знают, насколько важно выбрать подходящее для этого время. И многие ориентируются не только по погоде, но и по лунному календарю. Поэтому сегодня рассказываем, когда сажать лук осенью и в какие дни посадить чеснок, чтобы урожай был щедрым.

лук дача Календарь

Томленое мясо вывариваю в луковой шелухе, на вид получается будто копченое

Домашнее томленое мясо способно вызвать настоящий восторг среди гостей. Только представь, как ты подаешь это ароматное блюдо.

лук мясо застолье

Томленое мясо вывариваю в луковой шелухе, на вид получается будто копченое

Домашнее томленое мясо способно вызвать настоящий восторг среди гостей. Только представь, как ты подаешь это ароматное блюдо. Комната сразу же наполняется приятными комплиментами хозяйке. Близкие приступают к дегустации невероятно нежного и мягкого мяса, а затем диву даются, как можно сделать такое удивительное угощение.

лук мясо застолье

Овощной салат с кунжутным соусом

Овощной салат с кунжутным соусом – сочный микс из сладкого перца, свежих огурцов и листового салата, приправленных густым соусом из тахины с лимонным соком и специями. Пряная рукола и зелёный лучок придают салату резкую нотку, получается очень вкусно и свежо.

лук овощи салат

Ольга Матвей рассказала, как накормить семью вкусно и недорого, сегодня в меню бесподобное блюдо

Каждая хозяйка время от времени задается вопросом, чем бы накормить семью сегодня. У меня эти выдумки занимают даже больше сил, чем сама готовка.

Ольга Матвей лук морковь фарш

Салат из кабачков на зиму – интересный вариант «Анкл Бенса»

Салат из кабачков на зиму с болгарским перцем, помидорами и луком – кабачковый «Анкл Бенс». Уж не знаю кто придумал этот салат, но он очень вкусен. Поговаривают, что когда-то в состав ингредиентов входил знаменитый соус, однако и с обычными помидорами, измельченными до состояния пюре вкус получается божественным.

лук салат кабачки

Ольга Матвей рассказала, как накормить семью вкусно и недорого, сегодня в меню бесподобное блюдо

Каждая хозяйка время от времени задается вопросом, чем бы накормить семью сегодня. У меня эти выдумки занимают даже больше сил, чем сама готовка. Ведь нужно придумать, спланировать, а после еще продукты закупить. Недавно в своих поисках я наткнулась на видео Ольги Матвей, в котором она рассказывала, как готовить ленивые пельмени с фаршем. И я поняла, что это именно то, что я искала.

Ольга Матвей лук пельмени фарш

Посадка лука севка под зиму: как правильно сажать лук, чтобы получить солидный урожай

Существует множество различных овощей, которые разрешается сажать под зиму. Одним из таких является лук севок.

советы лук зима

Луковая шелуха — это не мусор: 3 необычных способа ее применения

Если вы собрали обильный урожай лука, то будет готовы к появлению большого количества шелухи. Вопреки распространённому мнению, эта масса вовсе не является мусором. «Отходу» можно найти сразу несколько применений в быту и кулинарии. Многие хозяйки знают, что шелуха - хороший натуральный краситель.

кулинария лук применение

Что посадить на грядке, на которой был собран урожай лука и чеснока: как поступают опытные огородники

Август - время сбора урожая лука и чеснока. Грядки, на которых они выращивались, желательно выделить для других растений.

Антон Курчев лук чеснок посадка

Как разделить многолетний лук: пошаговая инструкция

мульча.Желательно подготовить почву для посадки лука заранее. Еще весной на будущие грядки стоит внести перепревший навоз (4-5 кг/кв.м) или минеральные удобрения (50 г суперфосфата и 30 г сернокислого калия на 1 кв.м). Делать это не нужно, если вы уже удобряли почву прошлой осенью.Лучше всего проводить деление и посадку лука в грунт после дождя в пасмурную погоду. Если же день солнечный, лучше всего запланировать работы ближе к вечеру. Перед посадкой рекомендуем подержать деленки 20-30 минут в слабом растворе марганцовки или в Фитоспорине для профилактики грибковых и бактериальных заболеваний. Обязательно отбраковывайте растения с признаками поражения болезнями или вредителями.Лучшие предшественники для многолетнего лука: кабачки, тыква, бобовые.Ну что, приступим?

лук кабачки

Чем обработать лук и чеснок, чтобы сохранить на всю зиму

Хороший урожай – это крупные и здоровые плоды, которые можно долго хранить. Но при выкопке лука или чеснока можно заметить, что некоторые головки подгнивают. Хранить их со здоровыми нельзя, а иначе можно лишиться всего сразу. Такие плоды придется выбросить.

лук чеснок урожай

Как выглядит платье Миди

В моде в основном можно увидеть одежду длины «макси» либо «мини». А «миди» довольно часто вводит модниц в ступор – что это за особая длина? Миди происходит от middle, означающий примерную длину и в основном используется к женским одеждам. Эта длина платья подходит не для каждой модницы.

лук Нео

Рассказываем, какие супер сидераты нужно посеять на грядках после лука и чеснока, чтобы улучшить почву

Как только лук и чеснок убраны с грядки, то терять время не стоит. Конец августа – это отличное время, чтобы высадить на участке сидераты.

Ольга Котова лук чеснок растения

Как высаживать лук-севок в сентябре на зиму: 5 базовых рекомендаций

Осеняя посадка лука-севка редко вызывает вопросы. Большинство дачников действуют по привычке, допуская ключевые ошибки.

советы ошибки лук

Суповые заправки на зиму в банках – лучшие рецепты

Вам понадобятся: 1 кг свеклы, 1 кг капусты, 1 кг томатов, 500 г лука, 500 г моркови, 500 г болгарского перца, 200 г растительного масла, 6 ст.л. сахара, 4,5 ст.л. крупной соли, 3 ст.л.

лук овощи морковь

Посев и посадка лука весной и осенью по Лунному посевному календарю в 2022 году

В средней полосе России, в Сибири и на Дальнем Востоке лук в основном выращивают через севок. В первый год из семян получают мелкие луковицы - севок, на второй год уже из севка выращивают крупные луковицы.

Россия Московская обл. лук май

Что класть в бороздки при посадке лука, чтобы всегда получать здоровые крупные луковицы

Посадить лук – задача простая. Культура неприхотливая, а при минимальном уходе дает хороший урожай. Но некоторые проблемы все же могут возникать, к примеру, бывает, что плоды вырастают мелкими.

Ольга Котова лук овощи огород

Как грамотно обрезать лук после уборки урожая так, чтобы он хорошо хранился

Обрезка играет большое значение в подготовке данного овоща к длительному хранению. В деревнях часто не обрезают лук и плетут из него «косы», которые развешивают в погребе.

лук урожай Дом и сад

Как удалить ржавчину со столовых приборов: достаточно протереть ложки и вилки этим овощем

Ржавчина появляется на металлических поверхностях в результате воздействия кислорода и постоянного попадания воды. Поэтому нет ничего удивительного в том, что рыжий налёт иногда появляется на столовых приборах. Причём такое может произойти даже с вилками и ложками, сделанными из нержавеющей стали.

Антон Курчев лук кухня Металл

Как удалить ржавчину со столовых приборов: достаточно протереть ложки и вилки этим овощем

Ржавчина появляется на металлических поверхностях в результате воздействия кислорода и постоянного попадания воды.

Антон Курчев лук кухня Металл

лук: статья этого часа

Все статьи, где упоминается лук