рецепт: статья этого часа

Такой способ стерилизации наполненных банок является самым распространенным. Для его реализации не нужно использовать «диковинную» кухонную технику или специальные приспособления. Достаточно только воспользоваться газовой либо электрической плитой и найти кастрюлю необходимого размера: ее высота должна быть больше высоты банки.

рецепт салат Нео

На аромат сливового пирога слетаются все осы в округе, думают, что слива зацвела

На днях приготовила невероятно вкусный сливовый пирог на заливном тесте. Рецепт оказался настолько удачным, что я решила, конечно же, поделиться им с тобой.

рецепт фрукты готовка

Как приготовить полезную для растений настойку из яичной скорлупы, и при этом не задохнуться: рецепт подкормки без запаха

Подкормку из яичной скорлупы очень любят как цветы, так и садовые и огородные культуры, среди которых лук, морковь, листовой салат, смородина, вишня и другие.

Елена Шимановская рецепт яйца удобрение

На аромат сливового пирога слетаются все осы в округе, думают, что слива зацвела

На днях приготовила невероятно вкусный сливовый пирог на заливном тесте. Рецепт оказался настолько удачным, что я решила, конечно же, поделиться им с тобой. Сезон сочных слив в самом разгаре. Не упусти возможность побаловать себя и родных ароматной домашней выпечкой с нежным насыщенным вкусом. Пальчики оближешь!

рецепт фрукты готовка

Квашеная капуста без моркови — просто и вкусно

Квашеная капуста без моркови и других привычных добавок. В этом рецепте только капуста и соль, поверьте этого вполне достаточно. Такая капуста идеальна для салатов, в качестве начинки для пирога, для приготовления различных горячих блюд с мясом.

Корея рецепт капуста

Запекаем картофель с соусом бешамель

Картофель запеченный фаршированный с соусом бешамель на курином бульоне. Если любите печеную картошку, то этот рецепт для вас! Картофель сначала нужно запечь до готовности, затем вынуть серединку, смешать с маслом и вернуть в картофельную чашку. Полить соусом, посыпать сыром и запечь.

рецепт полив картофель

Тонкие блинчики с малиной – заворачиваем красиво!

Готовим изумительный и простой завтрак – тонкие блинчики с малиной. Заворачиваем блины красиво! Самое скромное блюдо может выглядеть так, что слюнки потекут! Тесто для блинчиков на воде и молоке, щепотка соды и масло в тесте нужны обязательно. Сода делает блинчики ажурными и золотистыми, а растительное масло нежными и не дает пригореть.Время приготовления: 50 минутКоличество порций: 4Ингредиенты для теста: • 200 г молока; • 200 г воды; • 30 г рапсового масла; • 1 яйцо; • 135 г муки; • по 1/2 чайной ложки соли и сахара; • 1/4 чайной ложки соды; • масло для жарки.Ингредиенты для начинки и украшения: • 100 г малинового джема; • малина; • сахарная пудра.Разбиваем в миску яйцо.

рецепт Нео

Продвинутые хозяйки не добавляют к помидорам ни соль, ни специи, ни кислоту: зато зимой овощи, как только с грядки

Хозяйки заготавливают минимум 20 банок таких помидоров, но до весны они расходуются.

кулинария рецепт помидоры

Старий автентичний рецепт: шулики з маком та медом

"Цю страву традиційно готували до свята Маковія або Медового Спасу, – каже food-колумністка, журналістка Олена Сагун. –Свято припадає на 14 серпня. Авжеж, шулики можна готувати, коли захочеться, бо це дуже смачно і дуже просто: спочатку випікається суцільний корж, потім ламається і заливається масою з маку, меду та води.

Олена Сагун рецепт Нео

Готовим сироп из красной смородины на зиму

Витаминный сироп из красной смородины с сахаром на зиму. Красная смородина хоть и не так богата витамином С, как черная, но множество полезных витаминов и микро элементов в ней все же найдется. К тому же красная смородина иногда просто незаменима в кондитерском деле – в тех рецептах сладкой выпечки и десертов, когда невозможно обойтись без яркой кисло-сладкой нотки.

рецепт соя Нео

Моя тетя из Чернигова в обязательном порядке добавляет в борщ свежий кабачок, решила последовать ее примеру

рецепт готовка борщ

Заготовки из арбуза на зиму: самые простые рецепты

съесть вместе с мякотью. В общем, ничего сложного. Осталось подобрать сами рецепты.

рецепт чеснок Укроп

4 рецепта побелки для деревьев: белить можно не только известью

Побелка – процедура, которой не стоит пренебрегать, если вы хотите защитить деревья от воздействия низких температур, солнечных лучей, грызунов и насекомых.

Елена Шимановская рецепт дерево растение

Беру всего 500 г фарша и готовлю гору котлет, замораживаю, семья ест их неделю

кулинария рецепт готовка

Моя тетя из Чернигова в обязательном порядке добавляет в борщ свежий кабачок, решила последовать ее примеру

Рецепт красного борща по-черниговски будоражит сознание уже на этапе приготовления блюда. Когда я узнала, какие ингредиенты входят в его состав, была, мягко говоря, шокирована. Уверена, что такой борщ ты еще точно не готовила. Заинтриговала? Тогда давай скорее приступим!

рецепт готовка борщ

В пекарне рядом с домом узнала легкий рецепт армянского хлеба матнакаш, пеку третий день подряд

Ароматный армянский хлеб матнакаш должен попробовать каждый! В этом я убедилась, приготовив это блюдо однажды.

Армения рецепт хлеб

Беру всего 500 г фарша и готовлю гору котлет, замораживаю, семья ест их неделю

Вчера мой благоверный вернулся из нашей излюбленной мясной лавки с неутешительнымы новостями. Свинина подорожала очень. В наш еженедельный бюджет обычно вписывался 1 кг мяса, а сейчас еле хватило на 800 г. Поэтому пришлось вспомнить детство и бабушку, которая в свое время готовила мне и брату безумно сочные и вкусные котлеты с овощами.

кулинария рецепт готовка

Клубничное масло: необычный вариант заготовки клубники на зиму

Чего только не делают со спелыми ягодами в сезон, чтобы насладиться клубничным вкусом даже в холодное время года. Их замораживают, вялят, готовят варенье, компоты и джемы.

Елена Шимановская масло рецепт ягоды

В пекарне рядом с домом узнала легкий рецепт армянского хлеба матнакаш, пеку третий день подряд

Ароматный армянский хлеб матнакаш должен попробовать каждый! В этом я убедилась, приготовив это блюдо однажды. Во-первых, домашняя выпечка — это всегда хорошая идея. С магазинными хлебобулочными изделиями она и рядом не стоит. Во-вторых, благодаря таким аутентичным рецептам появляется возможность прикоснуться к культуре другого народа. А это дорогого стоит. Так что сегодня я с радостью предлагаю тебе испечь нежный хлебушек з хрустящей корочкой матнакаш.

Армения рецепт хлеб

Как приготовить вяленые томаты в домашних условиях – 6 проверенных рецептов на любой вкус

Итальянцы традиционно сушат помидоры несколько дней на керамических крышах под жарким летним солнцем, но российские хозяйки приноровились готовить эту закуску в духовках, а некоторые и вовсе используют в этих целях домашние сушилки и даже микроволновки.Для изготовления вяленых томатов выбирают некрупные плоды – сливки, черри и т.п. Желательно, чтобы они были мясистыми – побольше мякоти, поменьше сока и семян. Главное в процессе – следить, чтобы помидоры оставались мягкими и "пластичными", а не пересушивать их до состояния чипсов.Масло в классическом рецепте используют оливковое Extra Virgin, но не случится ничего страшного, если вы замените его более дешевыми аналогами.После процедуры томатные плоды теряют большую часть влаги, но сохраняют все свои полезные вещества, а калорийность таких вяленых томатов составляет 90-100 ккал на 100 г продукта.

рецепт чеснок помидоры

Жареные баклажаны в панировке с сыром — пошаговый рецепт с фото

Я познакомлю вас с очень простым рецептом. Приготовить вкусные жареные баклажаны можно не только легко, но и быстро. Я одарила этим рецептом многих своих знакомых — никто не сказал, что у них что-то не получилось. Самое главное — они быстро съедаются. Хорошо это блюдо в любом виде — горячем, холодном, с соусом или без него. А полезные свойства баклажанов не вызывают ни у кого сомнений. Так как же вкусно пожарить баклажаны в панировке с сыром?

рецепт чеснок Баклажан

Огурцы засолить – не поле перейти, или Как засолить настоящие бочковые огурцы

Соленые огурцы – традиционное блюдо многих кухонь мираОднако при всем при этом настоящие соленые огурчики – хрустящие, с характерной кислинкой – получаются далеко не у каждой хозяйки. Завидным постоянством вкуса своих заготовок могут похвастаться разве что опытные хранительницы домашнего очага. Те самые, которые выставляют свою продукцию на стихийных рынках. Однако и они не горят желанием делиться своими "золотыми" рецептами, теряя покупателей, а вместе с ними и стабильных доход.Настоящие "бочковые" огурцы не получались у меня очень долго, – говорит Лариса Корнилова. Прошло немало лет, прежде чем я вывела рецепт, который стал моей визитной карточкой среди широкого круга друзей и знакомых. И пусть вместо дубовой кадушки у меня были обычные стеклянные банки, зато к ним прилагались собственные дача, огород и огромное желание научиться готовить настоящие соленые огурцы.

овощи рецепт огурцы

Вкусная намазка из селедки за 15 минут

Время приготовления: 15 минутКоличество: 550 гИнгредиенты для намазки • 1 слабосоленая сельдь; • 150 г сливочного масла; • 50 г оливок; • 50 г моркови.Ингредиенты для подачи • яйца, сваренные вкрутую; • хлеб, базилик, оливки.Слабосоленую селедку потрошим, отрезаем голову и хвост. Промываем рыбу холодной водой, обсушиваем. Надрезаем кожу вдоль хребта, снимаем.

рецепт морковь зелень

Ассамский и другие типы чая для вашего здоровья и отдыха

В Ассаме расположено самое большое количество чайных плантаций в мире. Большая часть чайной продукции Индии поступает из Ассама. Плантации выстроены вдоль реки Брахмапутра, а листья растут на глинистой почве. Влажный климат в сочетании с обильными осадками придает чаю аромат.

Индия рецепт зелень

Отбивные из баклажанов на молдавский манер, они вкуснее мясных и совсем не горчат

Недавно попробовала пожарить баклажаны в кляре на сковороде весьма необычным способом. Подруга подсказала, как изменить привычный летний овощ до неузнаваемости.

рецепт баклажаны Нео

Травяное удобрение для ленивых огородников: как приготовить питательную подкормку без каких-либо усилий

Дачники уже давно могут считаться отдельной народностью, отличительными чертами которой являются экономность и предприимчивость.

Елена Шимановская рецепт растения удобрение

Отбивные из баклажанов на молдавский манер, они вкуснее мясных и совсем не горчат

Недавно попробовала пожарить баклажаны в кляре на сковороде весьма необычным способом. Подруга подсказала, как изменить привычный летний овощ до неузнаваемости. Причем это касается как внешнего вида, так и самого вкуса блюда. Сегодня я предлагаю приготовить из синеньких оригинальные овощные отбивные!

рецепт баклажаны

Грибы млечники — собираем и готовим деликатес

Вот только в настоящее время такой деликатес, как хорошо приготовленные солёные грибы могут позволить себе только те, кто в них разбирается, умеет собирать и готовить. Потому что в продаже подделок огромное количество. Да и вкус у них дискредитирующий настоящие солёные грузди рыжики.Статья будет о засолочных грибах-млечниках: что за грибы, где, когда и какие искать, отличительные особенности и как лучше приготовить.«Грибы, дающие молоко» – так переводится с латыни название грибов рода Млечник (Lactarius).

Россия рецепт дерево Россия

Печем хлеб дома — пшеничный батон с манкой

Время приготовления: 4 часаКоличество: 2 батона• 360 г хлебопекарной пшеничной муки; • 40 г манной крупы; • 200 г воды; • 100 г молока; • 20 г рапсового масла; • 1 чайная ложка соли; • 2 чайные ложки сахара; • 1 1/2 чайные ложки сухих дрожжей.В чашу кухонного комбайна просеиваем пшеничную хлебопекарную муку, насыпаем сухие активированный дрожжи (инстантные). Если используете обычные сухие дрожжи, то за 20 минут до начала замеса растворите дрожжи в небольшом количестве тёплой воды (30 градусов). Не забудьте учесть эту воду в общем количестве, указанном в рецепте.Насыпаем манную крупу, соль и сахарный песок, перемешиваем сухие ингредиенты лопаткой.Наливаем рапсовое масло.

рецепт Нео

Марципани по-черкаськи: старовинний рецепт у сучасному виконанні

Продовжуємо опановувати українську кухню. Food-колумністка, журналістка Олена Сагун ділиться новим рецептом – черкаських марципанів. Відшукуючи рецепти української кухні, я натрапила на книгу Зіновії Клиновецької «Страви й напитки на Україні», вперше книга вийшла 1913 року.

Олена Сагун люди рецепт Нео

Куда деть обрезанную томатную ботву: секрет шикарного урожая от дачников советской закалки

Ботва томатов, которая в большом количестве осталась после проведения процедуры обрезки, может превратиться в ценное удобрение.

Елена Шимановская овощи рецепт удобрение

Торт из шариков «Несквик» — шоколадный десерт без выпечки

Время приготовления: 15 минутКоличество порций: 5-6• 150 г шоколадных шариков (сухой завтрак); • 100 г грецких орехов; • 150 г сливочного масла; • 250 г вареной сгущенки; • 1 столовая ложка меда; • 50 г горького шоколада.Размягчаем сливочное масло. Масло и сгущенку следует заранее достать из холодильника и оставить при комнатной температуре на несколько часов, чтобы продукты согрелись.К мягкому маслу добавляем понемногу вареную сгущенку, взбиваем венчиком или миксером.Из вареной сгущенки и сливочного масла получается идеальный карамельный крем, который скрепит все ингредиенты торта. При этом сладкий завтрак не размокнет, потому что крем достаточно жирный.Грецкие орехи толчем в ступе или разминаем скалкой на доске.

рецепт Нео

Тесто для булочек должно получиться нежным, а не твердым, как на вареники, в этом залог успеха

У каждого из нас есть свои любимые ароматы родом из детства. Не знаю, как у тебя, а я с особой теплотой вспоминаю запах бабушкиной выпечки.

рецепт выпечка булочки

Живу в Германии, соскучилась по нашему квасу и приготовила его из муки, от бочкового не отличить

Сидели сегодня с Мариной и ностальгировали по блюдам, знакомым из детства. Дело в том, что Маринка 2 года живет в Германии, обустроилась уже, но всё равно скучает по гастрономическим изыскам нашим. Например, по холодной освежающей летней окрошке. Раньше, когда на лето она приезжала к бабушке, та неизменно звала внучку отобедать. Для заливки использовала квас домашний из муки.

Россия Германия советы кулинария рецепт

Тесто для булочек должно получиться нежным, а не твердым, как на вареники, в этом залог успеха

У каждого из нас есть свои любимые ароматы родом из детства. Не знаю, как у тебя, а я с особой теплотой вспоминаю запах бабушкиной выпечки. Любил прибежать с прогулки, уткнуться носом в любимый фартук и почувствовать — сегодня на десерт мои любимые булочки с вареньем.

рецепт выпечка булочки

Жареные баклажаны в панировке с сыром — пошаговый рецепт с фото

рецепт чеснок Баклажан

Время приготовления: 1 час и 8 часов на застываниеКоличество порций: 6Ингредиенты для теста: • 80 г геркулеса; • 120 г пшеничной муки; • 60 г растительного масла; • 20 г воды или сыворотки; • по 1 чайной ложки корицы и имбирного порошка; • 1 чайная ложка разрыхлителя теста; • 1 чайная ложка ванилина; • 1 столовая ложка патоки; • щепотка соли.Ингредиенты для начинки: • 350 г творога; • 50 г сметаны; • 2 куриных яйца; • 50 г сахарной пудры; • 15 г картофельного крахмала; • ванилин по вкусу; • 200 г садовой земляники; • 50 г сиропа от клубничного варенья.Делаем тесто. Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем геркулес, корицу и имбирный порошок. Насыпаем ванилин.

рецепт полив Нео

Жарю закуску из кабачков, подаю с корейской морковью, гости клянутся, что такого никогда не пробовали

Сезон кабачков в самом разгаре. Изобретательные хозяйки, перепробовав кучу рецептов блюд из кабачков, уже и не знают, чего бы еще такого эдакого соорудить с этим овощем.

кухня рецепт мясо

Как приготовить зеленую бродиловку без запаха: бесплатное и эффективное удобрение, которое подойдет всем культурам

Забродившая трава – распространенный способ подкормить выращиваемые на огороде растения, который уже неоднократно доказал свою действенность.

Елена Шимановская запах рецепт удобрение

Натуральные косметические маски для лица из растений: 12 рецептов для вас и вашей кожи

Первый вопрос прежде чем начать. Какая у вас кожа? Жирная или сухая? Если вы пока и сами не знаете, то возьмите сухую салфетку и аккуратно проведите по лицу, если кожа жирная на салфетке останутся пятна. Но не забудьте, что делать тест надо без макияжа, иначе тональный крем испортит вам весь тест.

рецепт гранат Нео

Без соды даже не берусь готовить котлеты, сдабриваю фарш как следует, чтобы блюдо было воздушным

кулинария Еда рецепт

Подмога молодым, неопытным хозяйкам: как варить абрикосовый джем, чтобы сохранить вкус и цвет свежих абрикосов

В этом году поставила себе цель. Я хочу сварить домашний абрикосовый джем! Фруктами запаслась вдоволь, сахар тоже на полках магазинов имеется.

Россия рецепт Банки Россия

Лимонный скраб для кожи

Благодаря природным свойствам лимона пилинги на основе его кислоты эффективно борются с активностью работы сальных желез, способствуют сужению пор и уменьшают салоотделение.

рецепт ванна

Жарю закуску из кабачков, подаю с корейской морковью, гости клянутся, что такого никогда не пробовали

Сезон кабачков в самом разгаре. Изобретательные хозяйки, перепробовав кучу рецептов блюд из кабачков, уже и не знают, чего бы еще такого эдакого соорудить с этим овощем. Наш неутомимый фудблогер Людмила Борщ соединила в одном блюде совершенно будничные продукты, но сделала это так мастерски, что у нее получилась закуска из кабачков на праздничный стол. Давай посмотрим, как она это сделала, вместе с редакцией «Так Просто!».

кухня рецепт мясо

Этот рецепт закусочных огурцов заткнет за пояс малосольные огурчики: готовятся просто, а на вкус лучше

Закусочные огурцы чем-то напоминают малосольные, но на вкус гораздо лучше и готовятся проще.

кулинария рецепт огурцы

Вкусные пироги с вишней – 7 рецептов, от которых вы будете в восторге!

Такие пироги можно готовить круглый год. Для этого заморозьте ягоды про запас.Вам понадобятся: для теста – 2,5 стакана муки, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 240 г сливочного масла, 4-5 ст.л. холодной воды; для начинки – 6 стаканов замороженной вишни без косточек, 1 стакан сахара, 3 ст.л. кукурузного крахмала, 1 ч.л. лимонного сока, 1 яйцо, 1 ст.л. молока.Приготовление. Смешайте муку, сахар и соль, добавьте порезанное кусочками холодное масло и разотрите тесто в крошку. Добавьте по ложке холодную воду и скатайте тесто в комок. Готовое тесто разделите на две части, заверните каждую в пленку и охладите в течение часа. Затем раскатайте одну часть теста и уложите ее в форму, сформировав бортики. Снова охладите в течение получаса.Для начинки смешайте вишню с 1/2 стакана сахара, положите ягоды в дуршлаг и дайте стечь соку. Затем смешайте вишневый и лимонный сок, разведите в нем оставшийся сахар и крахмал и, помешивая, проварите до загустения. Добавьте ягоды, доведите до кипения и поварите пару минут. Выложите начинку на корж теста и охладите.В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте молоко и перемешайте. Раскатайте вторую часть теста, разрежьте на полосы и выложите поверх начинки, переплетая полоски между собой. Защипните края, смажьте яичной смесью и по желанию посыпьте сахаром. Запекайте пирог в разогретой до 200°С духовке 35-40 минут.

рецепт вишня какао

Без соды даже не берусь готовить котлеты, сдабриваю фарш как следует, чтобы блюдо было воздушным

Любишь ли ты котлеты? Мясные, сочные, с ароматной корочкой. Особенно к пюре или просто к черному хлебу с огурчиком. Уверена, у тебя есть пара-тройка воспоминаний из детства, где котлеты служили нам идеальным перекусом, основным блюдом и десертом желательно тоже. Главное — чтобы это были котлеты как у бабушки. Чужие котлеты есть не так вкусно. Вечно завышенные ожидания строишь. Поэтому важно знать, что можно добавить в фарш, чтобы получилось настоящее лакомство.

кулинария Еда рецепт

В этом году поставила себе цель. Я хочу сварить домашний абрикосовый джем! Фруктами запаслась вдоволь, сахар тоже на полках магазинов имеется. Так что мне оставалось выведать у мамули ее фирменный рецепт. Я светилась от счастья, когда она поделилась со мной подробной инструкцией приготовления варенья. «Своим тоже можешь показать», — напоследок сказала ма, ласково отзываясь о читателях «Так Просто!». Ну что ж, показываю!

Россия рецепт фрукты Банки

рецепт: статья этого часа

Все статьи, где упоминается рецепт