блогера Евгении Романовой. Предлагаем вам три простых и вкусных маринада. Вам понадобятся: 700 г свиных ребер, 2 ст.л кетчупа, 2 ст.л соевого соуса, 1 ст.л меда, тимьян, 1 ст.л соли, перец по вкус.Приготовление.
Ингредиенты для маринада смешать и натереть ими нарезанные на пластинки ребра. Оставить мариноваться при комнатной температуре на 1,5 часа, каждые полчаса натирать мясо заново.
Готовить на решетке. Вам понадобятся: 1 кг свиной шеи, 3 средние луковицы, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец, 2 киви (не мягких), 1/3 ч.л кориандра, 1/3 ч.л сушеной зелени.Приготовление.
Мясо нарезать на кусочки. Киви натереть на терке, лук нарезать полукольцами, добавить остальные ингредиенты и смешать с мясом.