Приготовьте вкуснейший фруктовый рахат-лукум всего из 3 простых и доступных ингредиентов. Детям очень нравится такая фруктовая сладость, особенно если вы приготовите её из разных соков! Ингредиенты: фруктовый сок (например, гранатовый, апельсиновый, киви) — 1 стакан для каждого вкуса (200 мл); 1/2 стакана сахара (100 гр.); 1/2 стакана кукурузного крахмала (60 гр.).
В рецепте должен использоваться натуральный, свежевыжатый сок без мякоти (не покупной из пакета). Возьмите любой сок по вашему вкусу, чтобы приготовить вкусный десерт.
На каждый стакан натурального сока берётся полстакана сахара и крахмала. В кастрюле смешайте сок, крахмал и сахар. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
Доведя до кипения, уменьшите огонь, постоянно помешивая лопаточкой. Уваривайте, пока смесь не станет густой и тягучей. На это потребуется около 10-15 минут.