капуста: статья этого часа

Осень – время, когда цветники начинают выглядеть немного уставшими. Поэтому растения с пиком декоративности в конце сезона заслуживают особого внимания. К таким, в частности, относится и капуста декоративная.

Япония капуста сад

Мифы и правда о квашеной капусте

В октябре, когда уже весь урожай убран, самое время приступить к квашению капусты. Ее любят многие. Продукт получается универсальный, хранится долго, добавлять можно хоть в супы, хоть в гарниры, хоть в начинку для пирогов, да и как самостоятельное блюдо идет прекрасно. Считается, что этот ферментированный салат очень полезен, богат витаминами и исцеляет чуть ли не от всех болезней разом. Так ли это на самом деле, разбираемся со специалистами.

овощи капуста салат

6 фактов, которые вы должны знать о кислотности почвы

Кислотность той или иной среды (в том числе и почвы)– величина, показывающая меру активности в ней положительных ионов водорода. Аббревиатура рН в прямом смысле и обозначает pondus hydrogenii, то есть "вес водорода".Чем активнее эти самые ионы H+, тем субстрат кислее, а значение рН ниже.Для удобства ориентировки и измерений принята среднестатистическая шкала кислотности от 0 до 14:Зачем нужно это знать о субстрате? При изменении кислотно-щелочного баланса в ту или иную сторону по этой шкале, в почве по-разному и с разной скоростью проходят всевозможные процессы – растворение тех или иных элементов, работа микроорганизмов и червей (а от этого напрямую зависят, к примеру, водо- и воздухопроницаемость грунта), транспорт воды, поглощение веществ корневыми волосками и многое-многое другое.

соя свекла капуста

Савойская капуста тушеная с овощами

Простой рецепт из сезонных продуктов – савойская капуста тушеная с овощами. Для рецепта понадобится традиционный набор овощей: лук, морковь, чеснок, помидоры и перец. Немного белого сухого вина в конце готовки.

лук овощи капуста

Увидел, как сосед подвешивает капусту, так она хранится до самой весны, все головки целые

Как хранить кочан капусты правильно? Только представь себе, что нежные листья капусты не портятся и остаются невредимыми почти всю зиму.

овощи хранение капуста

Чем опытные огородники обрабатывают капусту, чтобы забыть о вредителях: простой способ

Любой дачник знает о том, что капуста является легкой мишенью для различных вредителей, которые вполне способны уничтожить урожай.

Марин Михалап советы овощи капуста

Увидел, как сосед подвешивает капусту, так она хранится до самой весны, все головки целые

Как хранить кочан капусты правильно? Только представь себе, что нежные листья капусты не портятся и остаются невредимыми почти всю зиму. Неплохой вариант, не правда ли? Но какие методы хранения капусты существуют и как выбрать лучший из них? Давай разберем эту тему вместе в нашей публикации.

овощи хранение капуста

Когда сеять позднюю капусту в открытый грунт

СодержимоеОсновная особенность позднеспелой капусты – долгое созревание. Однако наряду с этим нюансом у нее есть и весомые достоинства, поэтому садоводы во всех российских регионах не намерены отказываться от ее культивирования.

капуста Рассада сажать

Простые правила уборки и хранения капусты, которые помогут сохранить все кочаны до конца зимы

Когда кочаны капусты становятся плотными, то их можно собирать. При этом позднеспелые сорта спокойно переживут легкие морозы.

Ольга Котова хранение капуста огород

Почему трескается капуста на грядке: опытные огородники назвали основную ошибку дачников

Некоторые дачники могут столкнуться с не самой приятной картиной на участке: кочаны капусты по какой-то причине начали трескаться прямо на грядке.

Марин Михалап советы капуста урожай

Вареники с капустой на сковороде: тесто пышное, как пух, ни один не разварится

Сегодня предлагаю тебе способ варки вареников, который избавит от утомительного мытья кастрюли. Не придется кипятить воду, чахнуть над ней в ожидании.

лайфхаки капуста кефир

Как подготовить почву под капусту: правила выращивания овоща для богатого урожая

Получить первоклассный урожай капусты, да еще с крепкими и упругими кочанами – заветная мечта многих дачников.

Елена Шимановская овощи капуста почва

Что можно посадить после капусты

Капуста часто подвергается заболеваниям и становится объектом посягательств многих вредителей. Самое неправильное решение, которое может быть принято с вашей стороны – это посадить капусту на следующий год на прошлогоднем месте.

капуста Сад и огород Дом и сад

Что лучше всего посадить после капусты и как подготовить почву

Сейчас самое время, чтобы распланировать посадки на будущий сезон.

Ольга Котова овощи капуста урожай

Если хотите “помочь” земле, оставляйте на грядках корни томатов и капустные кочерыжки

После сбора урожая каждый дачник начинает думать над тем, что ему сделать, чтобы восстановить почву на участке.

Ольга Котова капуста растения удобрение

Вареники с капустой на сковороде: тесто пышное, как пух, ни один не разварится

Сегодня предлагаю тебе способ варки вареников, который избавит от утомительного мытья кастрюли. Не придется кипятить воду, чахнуть над ней в ожидании. Просто кладешь марлю на дно сковородки, доливаешь чуточку воды… Спустя 5 минут вареники с капустой, пузатые красавцы, будут норовить выпрыгнуть прямо на тарелку, на мягкую подушку из поджаренного лука!

лайфхаки капуста кефир

Как добавить кальций в почву: 8 эффективных средств

Точные цифры можно узнать только с помощью специального анализа. Но даже эти данные не дадут полной картины того, сколько кальция из почвы потребляют растения. Проще следить за кислотностью грунта и не допускать снижения показателей.

свекла капуста опрыскивание

Как сохранить капусту до весны: старинные и современные методы

Чтобы белокочанная капуста не гнила, не теряла влагу и не покрылась плесенью, ее следует хранить при определенных условиях.

овощи хранение капуста

Капуста в черных точках: что это такое, можно ли есть

Черные точки на пекинской капусте могут возникнуть в результате нарушения агротехники и из-за неблагоприятных погодных явлений.

овощи капуста

Как сохранить капусту со своего участка свежей до самой весны: секреты хранения без потерь

Если вы вознамерились сохранить капусту в ее, так сказать, первозданном виде чуть ли не до получения следующего урожая, следует начать с правильного выращивания.

Елена Шимановская овощи хранение капуста

Чем полить капусту за пару недель до уборки урожая, чтобы кочаны дольше хранились

Чтобы капуста долго хранилась, за пару недель до сбора урожая ее нужно полить определенным удобрением.

Тимур Хомичев советы капуста удобрение

Посадка капусты в открытый грунт в Подмосковье

0С. Тару с посевами накрывают пленкой, чтобы снизить испарение воды.При появлении всходов целлофан убирают и снижают температуру. Емкости с рассадой капусты выставляют на закрытый балкон, подоконники или террасу.

Московская обл. полив капуста Рассада

морковь свекла капуста

Вчера сделала, сегодня уже хрумкаю, научилась мариновать капусту со свеклой

питание капуста Продукты

Распространенная привычка, которая губит урожай капусты: главная ошибка дачников

Урожай капусты оказывается под угрозой не только из-за вредителей, например, крестоцветной блошки.

советы капуста урожай

Вчера сделала, сегодня уже хрумкаю, научилась мариновать капусту со свеклой

Теперь знаю, как приготовить капусту со свеклой так, чтобы домашние хвалили и просили добавки. Поверь, это лучшая сезонная закуска, которую обязательно стоит сделать этой осенью. Мне нравится, что данный рецепт не занимает много времени и сил. Вчера сделала, сегодня уже хрумкаю, при этом даже маринад пьем взахлеб!

питание капуста Продукты

Убедилась, что с индюшиным пометом Bona Forte капуста растет очень мощно. Четкий эффект уже через месяц

Гранулированный индюшиный помет Bona Forte, который в этом году мне удалось протестировать на своих капустных грядках, — совсем другое дело.Индюшиный помет от Bona Forte славно потрудился на капустном фронте Вот так выглядели 2 кг индюшиного добра сразу после доставки. Наклейка интернет-магазина, увы, немилосердно закрыла часть красоты на упаковке (оторвать не удалось). Но самое главное все-таки видно. Можно прочитать основные особенности удобрения:

капуста Рассада кабачки

Квашу капусту исключительно по лунному календарю, раскрываю наилучшие дни в 2022 году

Урожай собран, а осень в самом разгаре. Значит, пришла пора приготовить главное блюдо сезона — квашеную капусту. Но когда квасить капусту в 2022 году по лунному календарю?

Луна капуста Календарь

Квашу капусту исключительно по лунному календарю, раскрываю наилучшие дни в 2022 году

Урожай собран, а осень в самом разгаре. Значит, пришла пора приготовить главное блюдо сезона — квашеную капусту. Но когда квасить капусту в 2022 году по лунному календарю? И правда ли это так важно?

Луна капуста Календарь

Как поливать капусту в сентябре: кочаны будут здоровыми, крепкими и вкусными

Полив наряду с подкормками, защитой растений от болезней и вредителей и восполнением недостающих питательных элементов, является залогом обильного и качественного урожая.

Елена Шимановская овощи полив капуста

Что делать с капустными кочерыжками после сбора урожая на огороде: разбираем ошибки неопытных огородников

В сентябре огородники убирают урожай капусты, но в процессе появляется вопрос: как быть с капустными кочерыжками?

капуста огород почва

Свежая капуста будет храниться даже в квартире: хитрость ушлых хозяек

Хранение больших запасов овощей в условиях городской квартиры — задача не из простых, но все же решаемая. Даже если у вас нет погреба, кладовки или свободного места в холодильнике, с этой хитростью можно смело запасаться белокочанной капустой до самой весны.

Игорь Зур квартира хранение капуста

Грядкам мы не скажем «до свиданья»

На этой неделе на Средний Урал пришло настоящее бабье лето. На улице тепло, сухо и даже ночи не такие промозглые. Но первые заморозки ощутили все садоводы. Многие бросились убирать остатки урожая или закрывать нежные растения. Однако среди огородных культур есть и стойкие «бойцы», способные без потерь пережить даже морозы. Попробуем понять – какие?

капуста яблоко Тыква

Свежая капуста будет храниться даже в квартире: хитрость ушлых хозяек

Хранение больших запасов овощей в условиях городской квартиры — задача не из простых, но все же решаемая.

Игорь Зур квартира хранение капуста

Не завязываются кочаны капусты? Что говорят специалисты

Одна из проблем в выращивании белокочанной капусты — отсутствие кочанов. Огородники все лето заботятся о растении, но кочанов так и не могут дождаться. Они просто не завязываются.

овощи капуста огород

Проверните этот трюк в сентябре и увеличите урожай капусты: еще есть время все успеть

Улучшить качество и количество плодов на участке можно, если знать несколько правил ухода.

Ольга Котова овощи капуста огород

6 причин, по которым у капусты не завязываются кочаны: как это исправить

Порой дачники, поздно высадившие рассаду, ломают голову, почему капуста не хочет завязывать кочаны. Это одна из первых причин отсутствия урожая.

Елена Шимановская причины овощи капуста

Какие бывают ароматизаторы и причем тут грибы?

Удивительны способности грибов. Это я сейчас не о белых и лисичках, а обо всём царстве, включающем дрожжевые, плесневые, патогенные, почвенные и прочие грибы. Грибы дали нам большинство лекарственных препаратов.

капуста сад фрукты

Жена цыганского барона показала, что готовит из цветной капусты для большой семьи

Полезная цветная капуста с овощами точно понравится взрослым и детям. Хотя надо признать, что некоторые гости будут только рады от капусточки нос воротить.

овощи капуста мясо

Что сажать после капусты: распланируйте посадку культур на следующий год

Соблюдение правила севооборота – одна из составляющих гарантии будущего хорошего урожая. Именно поэтому так важно распланировать места для посадки культур на своем огороде заранее.

Елена Шимановская овощи капуста растения

Жена цыганского барона показала, что готовит из цветной капусты для большой семьи

Полезная цветная капуста с овощами точно понравится взрослым и детям. Хотя надо признать, что некоторые гости будут только рады от капусточки нос воротить. Как же поступить? Неужели отказаться от столь интересного и вкусного рецепта? Разумеется, не стоит. Попробуй приготовить нежный рулет из капусты, который наверняка удостоится только высших похвал.

овощи капуста мясо

Когда убирать капусту: дачники назвали 3 главных признака того, что кочаны вызрели

В былые времена многие ориентировались на праздник Покрова Пресвятой Богородицы, когда речь шла об уборке урожая капусты.

признаки капуста урожай

Всего один раз так польете капусту в сентябре, и все грядки будут в тугих и мощных кочанах

Бывалые дачники раскрыли рецепт эффективной подкормки для капусты в сентябре, которая простимулирует формирование тугих и мощных кочанов.

капуста огород урожай

Слизь и гниль внутри капусты – что случилось с урожаем

Возбудители слизистого бактериоза – бактерии рода Erwinia (Эрвиния). Заболевание поражает капусту разных видов. Происходит это в основном во второй половине вегетации и в процессе хранения. Чаще всего жертвами болезнетворных бактерий становится капуста ранних, среднеранних и среднеспелых сортов.Источниками инфекции могут оказаться неубранные растительные остатки, зараженные сорняки, используемая для полива вода из природных водоемов, а также насекомые-вредители – капустная муха, клопы, крестоцветная блошка и др.Нередко заболевание возникает из-за избытка азотных удобрений. Капустные листья под воздействием азота вырастают огромными, но при этом у них не плотная, а рыхлая структура, благодаря чему внутрь легко проникают патогенные микроорганизмы.Активному развитию патогена способствует также жаркая (25-28°С) и влажная погода, поэтому в теплое дождливое лето урожай сильнее страдает от мокрой гнили. Больше всего слизистому бактериозу подвержены ослабленные растения с механическими повреждениями.Существуют два варианта развития мокрой гнили.

соя капуста вредители

9 полезных свойств доломитовой муки, о которых вы даже не догадывались

килу капусты, паршу. Она активизирует деятельность полезных микроорганизмов и кольчатых червей, которые помогают оздоровить почву.

зелень капуста огородное

Как понять, что пришла пора собирать кольраби: правила сбора урожая и признаки спелости овоща

Если вы не так давно занимаетесь выращиванием кольраби, немудрено, что вопрос о времени сбора урожая может поставить вас в тупик.

Елена Шимановская овощи капуста урожай

Чем подкормить капусту в сентябре, если кочаны плохо развиваются

В сентябре у отстающей капусты мало шансов на завязывание качественных кочанов, но возможность «подогнать» растение есть.

советы капуста огород

Квашеная капуста знахарским способом, так ее солили наши бабушки

Домашняя квашеная капуста должна быть практически в каждом доме. Шутка ли, оказаться без столь полезного продукта зимой?

овощи капуста Банки

капуста: статья этого часа

Все статьи, где упоминается капуста