Подруга из Кишинева поделилась рецептом перцев фаршированных капустой, идеальная заготовка на зиму
Моя подруга несколько лет назад переехала жить в Молдову. Она сразу же активно окунулась в изучение местной кухни. Еще она поделилась со мной столькими интересными рецептами, что и сосчитать сложно.
Но один рецепт запомнился мне больше остальных — перец фаршированный капустой на зиму. Очень необычная заготовка, которая пришлась нам по вкусу. © Depositphotos Редакция «Так Просто!» делится с тобой этим необычным рецептом.
Перец фаршированный капустой Ингредиенты 35–40 шт. сладкого перца 3 кг капусты 1 горький перец 2 моркови 13 зубчиков чеснока зелень Ингредиенты для маринада 1 л воды 2 ст.
л. соли 1 ст. сахара 0,5 ст. растительного масла 0,5 ст. уксуса (9%) Приготовление Сладкий перец нужно очистить от семян и бланшировать в кипящей воде примерно 7 минут.
