соленья: статья этого часа

праздник застолье соленья

11.01.2024 / 01:53

Что делать, если соленые огурцы стали мягкими: вернуть овощу хрустинку можно за 20 минут – простой способ

Ошибки, допущенные при засолке, а также неправильное хранение закрытых банок может привести к тому, что солёные огурцы станут очень мягкими. Кроме того, овощи могут перестать быть хрустящими из-за долгого хранения в открытой банке. Можно ли спасти огурцы, которые уже не хрустят?Автор: Курчев АнтонРубрика: Полезные советыОпубликовано: 10.01.2024 08:33 Проверено редакцией Если соленья не испортились, то добиться нужного результата вполне реально.

хитрости соленья соленые огурцы 10 Января 2024

Что делать, если соленые огурцы стали мягкими: вернуть овощу хрустинку можно за 20 минут – простой способ

Ошибки, допущенные при засолке, а также неправильное хранение закрытых банок может привести к тому, что солёные огурцы станут очень мягкими.

хитрости соленья соленые огурцы 10 Января 2024

Собрали щедрый урожай капусты, самое время приготовить лепестки с зернами горчицы, вся суть в хорошем рассоле

Осень — урожайный для овощей и фруктов сезон. Щедро уродила капуста? Значит, самое время вспомнить о вкусной, полезной и яркой закуске «Капуста пелюстка».

лайфхаки капуста закуска застолье соленья

Осень — урожайный для овощей и фруктов сезон. Щедро уродила капуста? Значит, самое время вспомнить о вкусной, полезной и яркой закуске «Капуста пелюстка». Украинское слово «пелюстка» означает «лепесток». А капуста пелюстка нарезается кадратиками со стороной 3–4 сантиметра, традиционно маринуется со свеклой, поэтому окрашивается в яркий рубиновый цвет. И формой, и цветом кусочки капусты напоминают лепестки цветка. Например, розы или мальвы.

лайфхаки капуста закуска застолье соленья

Тающее сало, солю сразу 10 кг на зиму, меньше нет смысла

Вкусное сало в рассоле с чесноком легко покорит даже самых дотошных гостей. Этот рецепт содержит минимум компонентов. Они все максимально доступны и не слишком дороги. Получится приготовить отменное сало, что не грех подать даже на праздничный стол. Итак, что понадобится для такого рецепта?

праздник застолье соленья

Без такой капусты домашние не хотят садиться за стол, маринад выпивают до дна

сахар капуста соленья

Без такой капусты домашние не хотят садиться за стол, маринад выпивают до дна

Предлагаю тебе, дорогой читатель, отличнейший рецепт маринованной капусты. Готовится она очень быстро: спустя 8 часов можно хрустеть пряным капустным салатом, забывая о всех своих горестях и предстоящих делах. Этот салат из капусты с уксусом и сахаром обладает сбалансированным кисло-сладким вкусом, но чтобы сделать салатик интереснее, можно добавить немного жгучего перца в банку.

сахар капуста соленья

Взорвалось 10 банок с огурцами, всё из-за того, что я добавила по совету соседки этот лист

До чего же громким бывает звук, когда внезапно взорвалась банка с огурцами. Это не только пугающее событие, но и очень досадное.

огурцы Банки соленья

Взорвалось 10 банок с огурцами, всё из-за того, что я добавила по совету соседки этот лист

До чего же громким бывает звук, когда внезапно взорвалась банка с огурцами. Это не только пугающее событие, но и очень досадное. Ведь ранее какая-то хозяюшка так старалась закрыть эти огурчики, чтобы откушать их зимой. А тут такое. В чем причина подобных инцидентов? Как не допустить того, чтобы банки с овощами преждевременно самоустранялись?

огурцы Банки соленья

Переживаю, что соли нет, а закрутки нужно делать, спросила совета у соседки

Какой бы тяжелой ни была сейчас жизнь, а консервация сама себя не приготовит. Обычно мы закатываем банки с овощами на зиму, используя соль. Но украинский монополист по производству соли, предприятие «Артемсоль», вынуждено прекратил работу. Поэтому цены на соль взлетели до небес. А кое-где эту привычную нам специю и вовсе не найти.

овощи огурцы соленья

Бесподобный рецепт консервированных овощей, самый надежный

Какой должна быть консервация овощей? Быть может, некоторые люди считают это слишком сложным и энергозатратным занятием. Однако и война, и повышение цен доказывает, что сейчас каждому нужно уметь практически всё. Посадить овощи, присмотреть за ними, собрать урожай, законсервировать его на зиму. Когда-то наши предки старались сохранить максимальное количество полезностей и не надеялись на супермаркеты. Этому стоит поучиться и нам.

овощи Банки соленья

Прелесть огурцов по-канадски в том, что так можно закрывать даже огурцы-переростки

Наступил сезон летней зелени и полезных овощей, так что учимся готовить хрустящие огурцы в банке. Для такого рецепта не потребуется слишком много ингредиентов и специй. Это позволит и выгодно консервировать вкусные огурчики, и не разориться на дорогой соли. Записывай рецепт, чтобы уже вскоре сделать такие огурцы по-канадски.

овощи огурцы соленья

Лариса Рубальская готовит сало, которое просто тает во рту, такого ты еще не пробовал

Этот рецепт засолки сала в домашних условиях должен знать каждый. Он максимально прост и понятен, но зато какой результат. Сало получается невероятно ароматным, нежным, мягким, аппетитным и воздушным. Просто тает во рту. Давай же скорее приступать к приготовлению изумительного сала по рецепту очаровательной Ларисы Рубальской.

Лариса Рубальская лайфхаки специи соленья

Грибник открыл банку с домашними грибочками и начал рассказывать, какие опята стоит собирать

Осенние опята в лесу станут радостной находкой для каждого грибника. Их можно по-разному приготовить, засолить или замариновать, так что ответственный искатель будет целый год смаковать щедрые лесные дары. Но что же делать тем, кто хотел бы попробовать отправиться за опятами, да только боится это делать? Какие существуют злобные близняшки опят и как их различают?

Весна соленья лес

Арбузы подешевели, закатала уже 15 банок отпадной закуски

Соленый арбуз всегда казался мне одним из гастрономических курьезов вроде гречки с вареньем. Но люди говорят, что это очень вкусно. А значит, нужно попробовать.

арбуз маринад соленья

Что добавить в банку с консервированными огурцами, чтобы рассол был чистым, как слеза

Мне кажется, в нашей стране ни одно пышное застолье не обходится без солений. Ну правда, трудно ведь представить себе праздничный стол без хрустящих маринованных огурчиков!

лайфхаки огурцы соленья

Квашу огурцы самозабвенно, делюсь рецептом в ожидании сезона свежих огурчиков

огурцы консервация соленья

Квашу огурцы самозабвенно, делюсь рецептом в ожидании сезона свежих огурчиков

Опытные хозяйки знают, что порой на поиски надежного рецепта соленых огурцов приходится потратить годы. Поэтому редакция «Так Просто!» предлагает тебе сэкономить драгоценное время и рассказывает, как приготовить вкуснейшие соленые огурцы в банке. Благодаря одному особенному ингредиенту они никогда не перекисают и остаются хрустящими, сколько бы не хранились.

огурцы консервация соленья

Почему в нашей семье никто не выливает в раковину рассол

уборка рассол соленья

Почему в нашей семье никто не выливает в раковину рассол

Рассол с уксусом используют не только для консервации овощей. Если ты до сих пор выливал рассол в раковину, остановись. Сегодня мы расскажем о том, как можно применить рассол в кулинарии и даже в быту. Жидкость из-под солений — это не помои, а ценное средство для всевозможных маринадов и даже в уборке он может пригодиться.

уборка рассол соленья

6 веских причин не выливать рассол от огурцов в раковину, а применить его с пользой

Рассол не помешает в каждом холодильнике.Не всем нравится вкус рассола. Однако возможно стоит пить его почаще, зная, что он очень полезен для здоровья.

советы Рецепты рассол соленья

6 веских причин не выливать рассол от огурцов в раковину, а применить его с пользой

Рассол не помешает в каждом холодильнике.Не всем нравится вкус рассола. Однако возможно стоит пить его почаще, зная, что он очень полезен для здоровья. Выливать сок, который остался от маринованных огурцов — не лучшая идея.

советы Рецепты рассол соленья

соленья: статья этого часа

Все статьи, где упоминается соленья