лук: статья этого часа

Светлана Протас лук урожай удобрение

20.04.2022 / 15:55

Чем перекусить на даче: 7 быстрых и вкусных блюд для весенней поездки за город

Вам понадобятся: лаваш, майонез, сыр, зелень.Приготовление. Мы перечислили главные ингредиенты, без которых блюдо не получится. Но в начинку можно добавлять любые продукты, которые есть в вашем распоряжении: колбасу, крабовые палочки, вареные яйца и др.

лук зелень картофель

Чем крупнее луковица севка, тем крупнее вырастет репка: так ли это на самом деле

Принято считать, что размер лука зависит от посадочного материала больше, чем от условий выращивания и ухода.

Светлана Протас лук урожай удобрение

Чем удобрить грядку под лук, чтобы репки выросли сочными и крупными

В выращивании лука подготовка грядок имеет огромное значение.

Светлана Протас лук урожай удобрение

Муж котирует только горячий завтрак, радую любимого лепешками с зеленым луком, духовку не включаю

Мы с мужем поклонники горячих и свежих завтраков. Поэтому всегда стараемся придумывать что-то интересное. И наш фаворит — лепешки с зеленым луком.

лук кухня выпечка

Где применяют луковую шелуху: эти хитрости должны знать огородники

Луковая шелуха - это наиболее доступное для садоводов средство от многочисленных вредоносных насекомых.

советы лук урожай

Чем лучше мульчировать лук и чеснок: вырастут размером с кулак

Мульчирование почвы – непременное условие, если вы хотите получить достойный урожай овощей.

Елен Гутыро советы лук урожай

Муж котирует только горячий завтрак, радую любимого лепешками с зеленым луком, духовку не включаю

Мы с мужем поклонники горячих и свежих завтраков. Поэтому всегда стараемся придумывать что-то интересное. И наш фаворит — лепешки с зеленым луком. Кстати, рецепт нашел именно муж. Мы полюбили эти лепешки с первого раза.

лук кухня выпечка

Крупная луковица получится, если правильно посадить севок: нюансы, о которых забывают огородники

Какие нюансы нужно знать, чтобы правильно посадить лук-севок и вырастить крупные луковицы? Их не так много.

Светлана Протас лук дача огород

На масле не жарю принципиально, отправляю драники запекаться в духовку

Лилия Цвит лук картофель яйца

Выращиваем крупный и крепкий лук: правила, которые соблюдают огородники

Вырастить лук достаточно просто, если знать некоторые хитрости.

Ольга Котова лук овощи урожай

На масле не жарю принципиально, отправляю драники запекаться в духовку

Без картофельных оладий, или драников, невозможно себе представить русскую, украинскую и белорусскую кухни. Но классический рецепт грешит слишком большим количеством масла, которое далеко не всем идет на пользу. Как сделать это блюдо менее жирным знает шеф-повар и ведущая кулинарного канала Лилия Цвит.

Лилия Цвит лук картофель яйца

Как обработать лук севок перед посадкой, чтобы на нём не было стрелок

Лук-севок перед посадкой весной нужно обеззараживать в обязательном порядке.

Светлана Протас лук дача огород

Фантастически пышные пирожки по рецепту ресторана «Метрополь», которые можно готовить с любой начинкой

Наступила весна, и на некоторых огородах уже появились перья ароматного зеленого лука. Поэтому трудно удержаться, чтобы не приготовить старые-добрые пирожки с яйцом и зеленым луком.

Алла Пугачева лук выпечка яйца

Ловкая украинская хозяйка показывает, как жарить настоящие «Бендерики», круче простых блинов

Украина Приднестровье лук молоко Украина

Фантастически пышные пирожки по рецепту ресторана «Метрополь», которые можно готовить с любой начинкой

Алла Пугачева лук выпечка яйца

Ловкая украинская хозяйка показывает, как жарить настоящие «Бендерики», круче простых блинов

Бендерики — традиционное украинское блюдо, рецепт которого не менялся на протяжении десятков лет. Блинчики с начинкой из мясного фарша в форме треугольника готовили в городе Бендеры во второй половине ХХ века. Несмотря на то что родиной блюда является Приднестровье, бендерики в наше время стали популярными в Западной Украине. Сегодня редакция расскажет, как готовят украинские блинчики с фаршем и картофелем.

Украина Приднестровье лук начинка молоко

Как вырастить крупный лук: вот вам деревенские хитрости

Раньше у наших бабушек и дедушек не было возможности приобретать заморские сорта лука-севка, которые гарантируют крупные взрослые луковицы.

Светлана Протас Россия лук урожай Россия

Два копеечных средства – и луковицы вырастают с кулак, не гниют и не болеют

Лук-севок перед посадкой в грунт обязательно нуждается в обработке.

Светлана Протас лук урожай удобрение

Чтобы свекла и морковь были сладкими…

Свекла и морковь остро реагируют на уровень кислотности почвы. Они будут хорошо расти только в субстрате с нейтральной реакцией. Даже на слабокислой почве снижается содержание сахаров в корнеплодах этих культур. Кислотность почвы можно нейтрализовать внесением извести: известкование проводят осенью из расчета 0,3-0,5 кг на кв.м. Участок известкуют (при необходимости) 1 раз в 6-8 лет. Разбросанную известь граблями перемешивают с верхним слоем почвы.Предшественниками моркови и свеклы должны быть горох, ранняя капуста, ранний картофель, огурцы или лук, которые убирают рано, чтобы успеть подготовить участок и внести необходимые удобрения.В фазу нарастания корнеплода (июль-август) эффективна подкормка растений нитроаммофоской. Приготовьте раствор (30-40 г на 10 л воды), пролейте между рядами растений (2-3 л на пог.м) и полейте чистой водой.В августе подкормите растения микроудобрениями, содержащими бор и марганец. Они повышают содержание витаминов и сахаров в корнеплодах. Вносить микроудобрения нужно в междурядья из расчета 2 л на 1 пог.м, разведя в 10 л воды по 1 ч.л. бора и марганца. После подкормки участок поливают чистой водой.

лук морковь свекла

Как вырастить 6 вёдер лука из 1 кг сеянцев: простой деревенский способ

Этот деревенский способ посева лука не пользуется популярностью у современных дачников, и зря.

Светлана Протас лук Рассада урожай

«Дедовская» хитрость для огорода, которая позволит заметно увеличить головки лука и чеснока

Сложно отыскать на просторах бывшего СССР дачника, который с началом нового сезона не завел бы грядку лука и чеснока. Обе культуры входят в число наиболее востребованных на кухне, а потому нет ничего удивительного в том, что граждане, которым нравится трудиться на земле, хотят создать запас не из покупных, а самостоятельно выращенных продуктов.

Ссср лук урожай

Красиво и вкусно: какие овощи можно посадить в цветнике

лук зелень капуста

10 золотых правил, чтобы вырастить крупный и крепкий репчатый лук

Каких правил придерживаться в выращивании лука, чтобы урожай не разочаровал?

Светлана Протас лук урожай удобрение

«Дедовская» хитрость для огорода, которая позволит заметно увеличить головки лука и чеснока

Используя эту простую хитрость, можно легко добиться того, чтобы головки чеснока и лука стали размером с кулак! Однако, прежде предстоит выяснить, из-за чего луковицы получаются такими маленькими. На самом деле причин может быть несколько. Однако, чаще всего виной всему недостаточно рыхлая почва. «Тяжелая» земля приводит к тому, что корнеплоды культурных растений не получают достаточное количество воздуха. Делать отверстия следует едва пойдут всходы. |Фото: flo.discus-club.ru. Какой практический вывод следует из озвученной установки? На самом деле все достаточно просто! Если луку и чесноку не хватает воздуха, то им его следует дать. И поможет в этом деле такой простой и доступный инструмент, как обычная деревянная палка тоньше лопатного черенка. Желательно, чтобы с одного из концов она была еще и заострена. Это позволит заметно упростить последующую работу. Понадобится какая-нибудь па

Ссср лук дача урожай

Луковая вода для орхидеи: как приготовить настой, чтобы орхидея быстрее зацвела

Луковая шелуха является удивительно ценным источником полезных веществ.

Светлана Протас лук полив цветение

Как сажать лук, чтобы получать урожая в разы больше, чем у соседей: вопреки их советам и насмешкам

Как сажать лук, чтобы собрать в 3 раза больше урожая, чем у соседей?

Светлана Протас лук урожай удобрение

Супы-пюре полезнее обычных супов: крем-суп из старого картофеля

лук питание специи

Хозяйки в Ташкенте смешивают гречку и пшено: когда приезжаю в гости к сестре, она всегда угощает такой кашей

На первый взгляд, смесь гречневой каши с макаронами кажется довольно странной. Но еврейские хозяйки давно знают, что вермишелью кашу не испортишь.

Ташкент гречка лук мясо

Для чего пригодится капустная кочерыжка, оставшаяся после приготовления салата

Этот салат из капусты с маслом и огурцом не лень крошить даже ночью. Так как выходит он чудо как хорош, а всё благодаря секретному ингредиенту, который делает обычный капустный салат — особенным.

лук питание огурцы

Супы-пюре полезнее обычных супов: крем-суп из старого картофеля

Суп-пюре, который в ресторанах еще называют «крем-суп» — универсальное блюдо для взрослых и детей. Основа супа — овощи, так что крем-суп из картофеля, тыквы, грибов и других овощей можно есть на завтрак, обед и ужин. Сегодня я поделюсь несколькими простыми рецептами овощных крем-супов, которые по вкусовым качествам не уступают ресторанным блюдам.

лук питание специи

Какого размера нужно покупать лук-севок: досадная ошибка большинства

Лук – это полезный продукт, которые добавляют во многие блюда для более яркого вкуса и аромата.

Ольга Котова лук дача урожай

Салат «Мимоза» из скумбрии

Время приготовления: 45 минутКоличество порций: 4-5• 1 свежая скумбрия; • 2 моркови; • 1 головка репчатого лука; • 4 куриных яйца; • 100 г сыра; • 50 г сливочного масла; • 150 г майонеза; • соль, черный перец, растительное масло и петрушка для украшения; • коренья и специи для бульона.Готовим скумбрию. Отрезаем рыбью голову, плавники и хвост. Разрезаем брюхо, убираем внутренности.

лук салат Петрушка

Как мариновать грибы?

Это наиболее распространенный способ консервирования грибов. В пищу маринованные грибы можно употреблять через 25-30 суток. Для маринования годятпрактически все грибы, но это не значит, что они получатся с исключительно высокими вкусовыми качествами. Наиболее пригодны для маринования маслята, белые, подберезовики, подосиновики, лисички, моховики, опенки, шампиньоны. Каждый вид грибов маринуется отдельно. Так, вместе с подосиновиками нельзя отваривать маслята, так как они приобретают темную окраску. Подосиновики и белые нельзя отваривать вместе с подберезовиками, так как у них разное времясуток. Маринуют грибы в домашних условиях двумя способами: варят прямо в маринаде или, предварительно отварив в подсоленной воде, раскладывают по банкам и заливают маринадом. И закатывают крышкой. На один килограмм 1 грибов берут полстакана воды, столовую ложку соли, полстакана уксуса, немного лаврового листа, душистого перца, гвоздики, укропа, петрушки. Пену при варке грибов необходимо снимать и только после этого класть пряности: тогда маринад будет светлым. Варят грибы в маринаде 10-25 минут. Грибы считаются готовыми, когда они начинают опускаться на дно, а маринад сделается прозрачным. Перед закруткой можно в каждую банку капнуть по две-три капли подсолнечного масла. Маринованные грибы лучше хранятся при температуре не . более плюс 12 градусов. Рецептов приготовления различных блюд из грибов или с их добавлением в другие продукты человечество накопило великое множество, а потому и придумать какие-то свои рецепты сложно. Газета «Наша дача» неоднократно печатала множество рецептов приготовления отменных блюд. Грибы подают к столу солеными и маринованными, отварными и поджаренными.

лук грибы Полезная информация о грибах

Хозяйки в Ташкенте смешивают гречку и пшено: когда приезжаю в гости к сестре, она всегда угощает такой кашей

На первый взгляд, смесь гречневой каши с макаронами кажется довольно странной. Но еврейские хозяйки давно знают, что вермишелью кашу не испортишь. А как насчет гречки в сочетании с пшеном? Думаю, обязательно стоит попробовать.

Ташкент гречка лук мясо

Для чего пригодится капустная кочерыжка, оставшаяся после приготовления салата

лук питание огурцы

Шашлык из курицы в духовке на шпажках

Время подготовки: 1 часВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4-5750 г курицы (мякоть бедра); 1 луковица; 3 зубчика чеснока; 2 чайные ложки смеси сухих прованских трав; 1 чайная ложка красного перца или паприки; 150 мл красного сухого вина; 50 мл нейтрального растительного масла; соль по вкусу.Мякоть куриного бедра нарезаем кусочками размером около двух сантиметров, нарезать ровно сложно, так как есть кожа, да и мясо распадается. Ничего страшного и невкусного не случится, если курица будет нарезана не идеально.Мелко режем репчатый лук, посыпаем курицу. Лук резать нужно как можно мельче, если вручную не получается, используйте тёрку или овощерезку.

лук чеснок Паприка

Что приготовить на ужин? 10 быстрых вариантов для уставших хозяек

Вам понадобятся: 2 сочных яблока, 2 груши, 50 мл оливкового масла, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1 ст.л.

лук чеснок перец

Китайский способ посадки лука: урожай будете давать всем соседям

Опытные дачники давно обратили внимание на китайский способ посадки лука и активно им пользуются. Метод был по достоинству оценен отечественными огородниками.

Светлана Протас лук урожай подкормка

Салат с жареной морковью, курицей и картофелем

Время приготовления: 30 минутКоличество порций: 4• 200 г моркови; • 400 г вареной курицы; • 600 г картофеля; • 150 г лука репчатого; • 200 г маринованных огурцов; • растительное масло, соль, черный перец; • зеленый лук для подачи и украшения.Ингредиенты для соуса:• 1 яичный желток; • 7 г столовой горчицы; • 5 г сахара; • 3 г соли; • 7 г лимонного сока; • 50 мл растительного масла.Картофель чистим от кожуры, нарезаем брусочками. Кладём нарезанную картошку в глубокую миску, заливаем холодной водой. Тщательно промываем картофель, смываем крахмал.

лук морковь картофель

Урожай лука будете собирать мешками: чем обрабатывают его перед посадкой

Перед посадкой нужно обработать семена и саженцы, чтобы растения не прогнили и хорошо взошли.

Ольга Котова лук овощи урожай

Как вырастить лук размером с кулак: нужно знать место в огороде, где его сажать

Лук и чеснок относятся к числу растений, которые очень легко посадить.

советы лук урожай

Морковные оладьи с геркулесом и луком

Время приготовления: 30 минутКоличество порций: 3-4• 3-4 средних моркови; • 1 большая луковица; • 2 куриных яйца; • 4 столовые ложки геркулеса (с горкой); • 1\2 стакана воды; • соль, растительное масло.Морковь натираем на крупной овощной тёрке. 3-4 морковки среднего размера в натёртом виде – это где-то полтора стакана, если используете кухонные весы, то нужно примерно 300 г.Очень мелко режем луковицу, добавляем к тёртой морковке.

лук овощи морковь

Как выбрать, купить и сохранить лук-севок до посадки

Лук-севок реагирует на перемены температуры и влажности, поэтому чем чаще его теребят, перевозят с места на место, тем быстрее он трогается в рост и прорастает. И поскольку в садовых центрах тяжело создать все условия для его хранения, до садоводов лук порой доходит в плачевном состоянии. А сохранить нам его нужно до мая.

лук Март февраль

Этот способ посадки лука не знают большинство садоводов: собирать лук будете ведрами

Даже многим опытным огородникам неизвестно о таком способе посадки лука.

Светлана Протас лук урожай удобрение

У продвинутых дачников всегда большой урожай лука, а лук вырастает сочный и крупный: простые советы

Что делают продвинутые дачники, чтобы вырастить богатый урожай лука?

Светлана Протас лук урожай удобрение

Салат из жаренной курицы с зелёной редькой

Время приготовления: 20 минутКоличество порций: 2• 250 г зелёной редьки; • 300 г куриный бедер (филе); • 120 г репчатого лука; • 40 г зелёного лука; • 2 зубчика чеснока; • 1 чайная ложка красного перца; • 1 столовая ложка соевого соуса; • 2-3 столовые ложки пшеничной муки; • растительное масло для жарки; • оливковое масло, винный уксус, мёд; • соль, черный кунжут.Зелёную редьку натираем на крупной тёрке тонкой соломкой. Посыпаем тёртую редьку солью, перетираем. Кладём редьку в дуршлаг, оставляем на несколько минут, чтобы стекла жидкость.

лук чеснок редька

Хотите вырастить действительно крупный лук? Следуйте трём простым, но важным советам знающих дачников

Лук можно вырастить действительно крупным, если знать несколько секретов. Следуйте трём простым, но важным советам знающих дачников, и тогда вы будете с отличным урожаем в этот сезон!

лук урожай Нео

лук: статья этого часа

Все статьи, где упоминается лук