свекла: статья этого часа

Все статьи, где упоминается свекла

sadogorod.club
68%
593
Как сохранить овощи до весны: 7 простых правил
Как бы вы ни старались, не все овощи удастся сохранить в свежем виде до весны. Причина проста – неправильный выбор сорта. При покупке семян в первую очередь обращайте внимание на сроки созревания овоща. Так, ранние сорта хранятся очень плохо, потому что они предназначены только для употребления в сезон. Сорта со средними сроками созревания удастся сохранить, но всего несколько месяцев. А для длительного хранения подходят только позднеспелые сорта и гибриды овощей. Они созревают позже своих ранне- и среднеспелых собратьев, но при этом (при соблюдении остальных условий, конечно) способны сохранять пищевую ценность и внешний вид в течение многих месяцев, поэтому будут обеспечивать вас витаминами всю зиму, а некоторые – до следующего урожая.Среди поздних сортов наиболее популярными являются:
novate.ru
95%
991
Свекла скажет «спасибо»: чем подкормить корнеплод летом, чтобы вырос большим и сладким
Первая половина лета для свеклы – это «зеленая пора». В это время большинство питательных веществ уходит в рост пышной зелени. Только во второй половине жаркого сезона свекла начинает стремительно наращивать массу корнеплода. Эти нюансы стоит обязательно помнить при осуществлении ухода за растением. Еще перед посадкой свеклы следует учитывать тот факт, что данная культура любит легкую рыхлую почву, хорошо взъерошенный перегной и большое количество солнечного света. Свекла растет хорошо, но не всегда. |Фото: sadovodka.ru. Очень не любит свекла свежий навоз, его использовать категорически не рекомендуется. Не любит корнеплод затенения и тесноту. Оптимальное расстояние между свеклами – 10 сантиметров. То же самое касается и расстояния между рядов – не менее 10 см. В начале лета свеклу можно подкармливать азотными удобрениями.
sadogorod.club
80%
558
Как вырастить мангольд: сорта, агротехника и тонкости
Это растение также называют листовой свеклой, римской капустой или свекольником. Его применяли в пищу еще в Древнем Риме, но потом об овоще подзабыли. Сейчас мангольд снова набирает популярность, как на российских грядках, так и за рубежом – его охотно выращивают в других странах.Мангольд – растение двухлетнее. В первый год вырастает розетка из съедобных листьев, а на следующий появляются соцветия с семенами. Но в наших климатических условиях этот листовой овощ выращивают в однолетней культуре.Урожай мангольда – это листья вместе с их красочными черешками. Для употребления в пищу срывают крайние листочки растения, оставляя молодые в середине розетки.По вкусу мангольд напоминает сельдерей и ревень.Внешне растение похоже на шпинат. Листья вырастают в среднем до 30 см, они более морщинистые, чем у свеклы, прожилки толще и ярче окрашены. В зависимости от сорта, черешки встречаются красные, желтые, зеленые. Корнеплод длинный, цилиндрической формы, к концу сезона вырастает до размера с кулак и становится того же цвета, что и черешки.Благодаря эффектному внешнему виду мангольд можно выращивать в декоративных целях.
sadogorod.club
49%
275
5 народных подкормок для начала сезона
Лучше всего использовать древесную золу или золу, полученную от сжигания травянистых растений. А вот то, что остается после горения бытовых отходов, в качестве удобрения применять нельзя, чтобы не отравить почву.Приготовить удобрение на основе золы очень просто: 1-2 стакана золы размешайте в 10 л воды. Перед внесением удобрения под корень растений раствор хорошо перемешайте.Можно готовить и настой: емкость на 1/3 засыпьте золой и доверху залейте горячей водой. Настаивают золу в таком виде двое суток, затем процеживают, разбавляют водой 1:3 и применяют.Приготовленный настой можно использовать как для корневых подкормок, так и для опрыскивания.Удобрения на основе золы не следует применять на щелочном грунте и для растений, которые предпочитают кислые почвы (голубика, клюква, брусника, рододендрон, азалия). А вот томаты, огурцы, свекла, капуста и тыквенные за такую подкормку отблагодарят хорошим урожаем.
sadogorod.club
56%
674
Пищевая и целебная ценность свеклы
Столовая свекла - уди­вительный корнеплод, это настоящий кладезь полез­ностей. При хранении она сохраняет питательные ве­щества и лечебные свой­ства почти до нового уро­жая. Корнеплоды свеклы со­держат до 15% сухих ве­ществ, из них на сахар при­ходится львиная доля - от 8 до 12%. В свекольных кор­неплодах много солей ка­лия, йода, железа, цинка, магния, марганца, кобальта, фосфора, органических кислот, пектина. Свекла сто­ловая богата витаминами В2, В6, С, РР, пантотеновой и фолиевой кислотами. Столовая свекла содер­жит железо, которое, благо­даря его высокому качеству, используется человеческим организмом для строитель­ства красных кровяных те­лец крови. Кобальт свеклы участвует в образовании ви­тамина В12, который в орга­низме синтезируется мик­рофлорой кишечника и вместе с фолиевой кисло­той способствует образова­нию эритроцитов. Магний обладает сосу­дорасширяющим действи­ем, а также улучшает функ­циональное состояние нервной системы. Благода­ря содержанию этого эле­мента в свекле она полезна людям, страдающим гипер­тонической болезнью.
sadogorod.club
72%
691
Чтобы свекла и морковь были сладкими…
Свекла и морковь остро реагируют на уровень кислотности почвы. Они будут хорошо расти только в субстрате с нейтральной реакцией. Даже на слабокислой почве снижается содержание сахаров в корнеплодах этих культур. Кислотность почвы можно нейтрализовать внесением извести: известкование проводят осенью из расчета 0,3-0,5 кг на кв.м. Участок известкуют (при необходимости) 1 раз в 6-8 лет. Разбросанную известь граблями перемешивают с верхним слоем почвы.Предшественниками моркови и свеклы должны быть горох, ранняя капуста, ранний картофель, огурцы или лук, которые убирают рано, чтобы успеть подготовить участок и внести необходимые удобрения.В фазу нарастания корнеплода (июль-август) эффективна подкормка растений нитроаммофоской. Приготовьте раствор (30-40 г на 10 л воды), пролейте между рядами растений (2-3 л на пог.м) и полейте чистой водой.В августе подкормите растения микроудобрениями, содержащими бор и марганец. Они повышают содержание витаминов и сахаров в корнеплодах. Вносить микроудобрения нужно в междурядья из расчета 2 л на 1 пог.м, разведя в 10 л воды по 1 ч.л. бора и марганца. После подкормки участок поливают чистой водой.
sadogorod.club
84%
608
Лучшие сорта и гибриды овощей для долговременного хранения
Лишь поздние сорта картофеля (при соблюдении всех условий!) не теряют своих качеств в течение многих месяцев и могут храниться до самого лета. Клубни, предназначенные для хранения, выкапывайте в строго определенные сроки, иначе они будут плохо храниться. Обычно этот период в средней полосе приходится на сентябрь.Выкопанный картофель оставьте на открытом воздухе на 3-5 часов, чтобы он просох, затем переносите его в хранилище.В хранилище первые 2 недели должна быть высокая влажность воздуха (90-95%) и температура в пределах 12-18°С. Это способствует заживлению механических повреждений и укреплению покровных тканей клубней. После погреб начинайте ежедневно проветривать, чтобы температура в нем постепенно снижалась (но не более, чем на 1°С в сутки).Оптимальные условия хранения картофеля – температура воздуха 2-5°С, влажность – 85-95%. При более низкой температуре в клубнях начинают накапливаться сахара и они приобретают сладковатый привкус, при более высокой температуре начинают появляться ростки, которые необходимо своевременно удалять.Лучшие сорта картофеля для хранения:Также для длительного хранения можно порекомендовать картофель сортов Атлант, Волат, Бернадетт, Гатчинский, Здабытак, Колобок, Лад, Маг, Невский, Сатурна, Славянка, Тирас, Фольва, Чайка, Явир.
sadogorod.club
62%
437
Калиевые, натриевые или аммониевые? Выбираем гуматы для огорода
В растениеводстве в качестве стимуляторов роста растений используют гуматы калия, натрия и аммония. Обогащение их элементами питания, применение специальных добавок (микроэлементы, фитогормоны, янтарная кислота и т.п.) или особенных режимов производства – все это позволяет расширить "коммерческую линейку" гуматов, которые сегодня в изобилии предлагаются в качестве органических удобрений, стимуляторов роста растений и/или мелиорантов (почвоулучшителей).Чем они различаются, как работают, какие их них полезнее для вашего сада и огорода, и какие, когда и как применять? Разбирамся вместе.Из чего состоят гуматы? Они в зависимости от вида содержат 30-60% гуминовых кислот, фульвокислоты, белки, полисахариды, другие полезные макро- и микроэлементы, в том числе гормоноподобные вещества, витамины и т.д. Но "удобрением" в полном смысле слова гуматы не являются – условный пролив посадок гуматом калия не равноценен калийной подкормке! – в тех дозах, в которых они вносятся в почву, они попросту не способны заметно увеличивать количество в ней питательных веществ. Чтобы гуматы работали, растения надо подкармливать полноценными удобрениями.
DMCA