Сладость и сахаристость томатов зависит не только от выбранного сорта, погоды и соблюдения правил агротехники.Всё это, конечно, важно, но также важны и правильные для томатов соседи.Например, можно подсластить плоды, если рядом с томатами выращивать свёклу.Дело в том, что корни свёклы выделяют в грунт вещества, которые действуют, как природный антибиотик.Томаты рядом со свёклой растут здоровыми, быстрее развиваются, а самое главное, что улучшаются их вкусовые качества.
Томаты растут слаще мёда.А ещё выращиваемая возле томатов свёкла является профилактикой развития нематоды и фитофторы.Если посадить по периметру грядок с томатами свёклу, то помидоры будут наливаться сладостью, плоды точно будут расти более сахаристыми.Также улучшить вкус плодов можно с помощью правильного формирования кусты.Прищипните верхушки у высокорослых позднеспелых сортов на стадии плодоношения и удалите цветочные кисти, которые не успевают плодоносить.