Больше не нужно варить овощи на салат часами. Кроме того, во время варки теряется большая часть сока и вкуса овощей, особенно это заметно по свекле.
Чтобы этого избежать, запеките свеклу в микроволновке! Уложите свеклу в пакет, налейте буквально 100 мл воды на дно. Завяжите и сделайте пару дырочек иголкой в пакете.
Поставьте свеклу в пакете в микроволновку на максимальную мощность (не менее 800). Время готовности — от 10 до 15 минут, в зависимости от того, насколько крупная свекла и сколько штук.
Одну свеклу можно приготовить всего за 5 минут таким же способом. Осторожно достаньте тарелку со свеклой, используя кухонное полотенце.