rus.delfi.lv
43%
648
Сигне, повелительница макарунов: "На деньги от первого большого заказа я купила машину"
Еще несколько лет назад макаруны были новинкой в мире кондитерских изделий. Но затем, в мгновение ока, они стали самым обсуждаемым десертом в мире. Люди не только хотели их попробовать, но и искали способы приготовить их самостоятельно, а многие занялись бизнесом и открыли пекарни, в которых макаруны играли ключевую роль. Сигне Эрдмане из Талси также последовала этой тенденции: оставив работу воспитателя дошкольного учреждения, она открыла фирму "Путешествующий французский макарун" ("Ceļojošais franču makarūns") и работает в этой сфере уже семь лет. Я обратилась к повелительнице макарунов, чтобы узнать, не наступило ли время их кончины и как продвигается ее бизнес. Сигне также рассказала, каким должен быть вкус и вид отличного макаруна, чтобы мы могли потом оценить его и понять — покупать или нет. Ведь это элитная сладость!Расскажи, как давно ты выступаешь в качестве повелительницы макарунов и куда это тебя привело?Я работаю в этой сфере уже почти семь лет, в 2015 году у меня родился малыш, а в 2016 году я начала заниматься всем этим.
