морковь: статья этого часа

При комнатной температуре свекла и морковь могут храниться не более 6-7 днейСвеклу убирают в сухую погоду, важно, чтобы почва была рассыпчатой. Поэтому корнеплоды перестают поливать за 2-3 недели до уборки.Растения подкапывают лопатой, обрезают ботву, оставив черешок длиной 1,5 см, и оставляют сохнуть на несколько часов. Мыть корнеплоды нельзя, нужно очистить их от грязи вручную, стараясь не повредить кожуру. Перед закладкой на хранение свеклу сортируют: все подгнившие и поврежденные корнеплоды отбраковывают.Свеклу на зиму помещают в постоянные или временные хранилища, при этом учитывают, что периода покоя у корнеплодов нет. При температуре 7°С они трогаются в рост. Поэтому оптимальные условия для хранения – 2-3°С и достаточно высокая влажность.Сорта свеклы, пригодной для зимнего хранения: Несравненная, Браво, Бордо 237, Красный шар, Подзимняя, Одноростковая, Носовская плоская, Мулатка, Салатная, Детройт и др.

морковь свекла Тупа

Картофельные драники с луком и морковью в духовке

Не знаю как вы, а я просто обожаю драники. При этом не люблю их жарить из-за запаха, да и времени жалко, ведь драников должно быть много – большая тарелка с горкой! На разные хитрости пускалась, жарила на двух сковородках. А потом нашла рецепт картофельных драников в духовке, даже противень мыть не нужно.

лук морковь картофель

Что сажать под зиму, сроки посадки

Что сажать под зиму? Ничего у меня в начале огородничества не получалось… Подзимние всходы весной не появлялись. Опыт приходит не сразу. Оказывается, я неправильно выбирала время подзимнего посева. Посадка под зиму овощей была слишком ранней. Рано сеяла, торопилась. Оказывается, это самая распространенная ошибка начинающих огородников — ранние сроки посадки. Поэтому мой первый опыт был неудачный — весной ничего не всходило. Никак не могла понять, почему укроп на картофельном поле всходил сам весной, а, посеянный мной осенью, кустовой, — даже не проклевывался.

овощи морковь Семена

Что можно приготовить из фасоли на зиму и на каждый день

огурцы, томаты и перец уложены в банки, а те, в свою очередь, расставлены по полкам в хранилище, пора приниматься и за другие "плоды трудов" огородных. Фасоль в этом отношении универсальна. Если вы активно добавляли фасолевые бобы в банки с консервированными овощами, но урожай фасоли был гораздо больше, то ее остаток можно подсушить и отправить на хранение в сухое прохладное место.

морковь салат фасоль

Что лучше: органика или "минералка" – выбираем осеннюю подкормку

Среди органических удобрений наиболее распространенные – это компост, навоз, птичий помет, перегной, биогумус и зола. При регулярном внесении они не только обеспечивают культурные растения необходимыми питательными веществами, но и поддерживают биоразнообразие плодородного слоя, увеличивают количество гумуса, улучшают структуру почвы.Навоз и навозный перегной – наиболее популярные удобрения, которые содержат более 20% органических веществ, а также азот, фосфор, калий, кальций и другие элементы питания. Количество питательных веществ зависит от вида животного, состава корма и подстилки. Свежий навоз желательно компостировать, накрыв сверху пленкой, чтобы питательные вещества не вымывались и верхний слой не пересыхал.

морковь картофель Семена

Лук и морковь: сажаем севок и сеем под зиму, подробный мастер-класс и фото

При подзимнем посеве и посадке из севка лук успевает образовать товарную луковицу за один сезон, морковь готова к уборке примерно в конце июня. Рассмотрим подробный мастер-класс по посадке лука и моркови под зиму - поздней осенью.

лук морковь октябрь

Что делать, если морковь замерзла

Несмотря на то что морковь довольно хорошо переносит холода, морозить ее намеренно не стоит. Это же касается свеклы. Если храните овощи на балконе, то желательно их накрывать, например старым одеялом.

морковь корнеплоды Дом и сад

Что делать, если морковь замерзла: советы тем, кто хранит урожай на балконе

Горожане, которые хранят урожай овощей или сделанные припасы на балконе хоть редко, но сталкиваются с неприятностями. Расскажем, что делать, если замерзла морковь.

Игорь Зур ошибки хранение морковь

Что делать, если морковь замерзла: советы тем, кто хранит урожай на балконе

Горожане, которые хранят урожай овощей или сделанные припасы на балконе хоть редко, но сталкиваются с неприятностями.

Игорь Зур ошибки хранение морковь

морковь свекла капуста

Как правильно хранить морковь: 2 ошибки, которые могут погубить урожай

Всего две ошибки могут погубить весь зимний запас моркови, даже если урожай вырастили правильно и правильно собрали. Корнеплод чувствителен к условиям влажности и температуры.

хранение морковь урожай

Морковь и свекла будут, как только с грядки всю зиму: секреты уборки и хранения

В сентябре наступает отличное время для выкопки моркови и свеклы: важно не передержать урожай в земле, но при этом и спешить нельзя.

овощи хранение морковь

Как правильно хранить морковь: 2 ошибки, которые могут погубить урожай

Всего две ошибки могут погубить весь зимний запас моркови, даже если урожай вырастили правильно и правильно собрали.

хранение морковь урожай

Свёкла и морковь: почему убирать их одновременно не рекомендуется

Морковь и свёкла - корнеплоды, которые в кулинарии обычно идут бок о бок.

морковь огород урожай

Чем поливать морковь в сентябре, чтобы корнеплоды выросли крупными и вкусными

С наступлением осени новичкам может показаться, что работы по уходу за культурами можно прекратить. Это большая ошибка. Дело в том, что в осенний период корнеплод тоже нуждается в подкормке.

Ольга Котова морковь подкормка удобрение

7 хитростей правильного хранения урожая свеклы и моркови: об этом не расскажет сосед

После выкопки свеклы и моркови многие дачники задумываются о том, как правильно организовать хранение корнеплодов.

овощи хранение морковь

Маринуем овощи (перец, морковь и огурцы) на зиму

Овощной салат – готовая холодная закуска из огурцов, сладкого перца, моркови и лука с оливковым маслом. Маринованный с уксусом, герметично укупоренный, стерилизованный салат можно и нужно заготовить на зиму, заготовки отлично сохраняются. Консервированный салат не требует никакой дополнительной обработки, только баночку откупорить! Разнообразим закрома – готовим вкусный овощной салат, очень ароматный, напомнит о жарком лете за зимним обедом.Время приготовления: 1 часКоличество: рецепт на 1 банку вместимостью 750 мл• 500 г огурцов; • 40 г лука репчатого; • 50 г сладкого красного перца; • 50 г моркови; • 3 зубчика чеснока; • несколько веточек сельдерея; • 7 г соли; • 50 г оливкового масла; • 25 г 6%-го уксуса.Чистим репчатый лук.

овощи морковь салат

Сотрудники Россельхознадзора обнаружили на территории Красноуфимского района крайне вредоносное растение – повилику рода Cuscuta spp. Ее идентифицировали агрономы, исследовав образец растения, предоставленный государственным инспектором Управления.

Виноград Свердловская обл. морковь свекла Семена

Когда выкапывать свеклу и морковь: как понять, что корнеплоды созрели и будут хорошо храниться, а не высохнут в первый же месяц

Некоторые дачники стараются подгадать уборку корнеплодов по Лунному календарю, а другие огородники ориентируются по погоде.

морковь огород урожай

Лето в морозилке: 10 замороженных заготовок из овощей

Смело добавляйте в эту заготовку свои любимые ингредиенты. За основу же предлагаем взять следующий рецепт.Вам понадобятся: 2 моркови, 2 репчатые луковицы, 2 средних болгарских перца или 1 большой, 40 г растительного масла, 1 ст. л. томатной пасты или 2 помидора без кожицы, зелень и чеснок по вкусу.Приготовление. Очистите овощи, измельчите вручную или с помощью овощерезки. Разогрейте сковороду, налейте на нее масло и обжарьте все ингредиенты в течение 15 минут. Остудите, упакуйте в контейнер или пакет и поставьте на несколько часов в холодильник. Затем уберите заготовку в морозилку.

овощи морковь зелень

Ольга Матвей рассказала, как накормить семью вкусно и недорого, сегодня в меню бесподобное блюдо

Каждая хозяйка время от времени задается вопросом, чем бы накормить семью сегодня. У меня эти выдумки занимают даже больше сил, чем сама готовка.

Ольга Матвей лук морковь фарш

Холодает. Как уберечь еще несобранный урожай от замерзания

Владельцы садов и огородов сейчас очень обеспокоены ожидаемым понижением температуры.В принципе, ничего экстраординарного не предвидится - температура обычная для сентября. В течение следующих двух недель ночью в Курземе прогнозируется температура около 5 градусов, пару ночей ожидается от 3 до 4 градусов в Латгале и Видземе.

овощи морковь капуста

Морковь и свекла: как понять, что пора собирать урожай

В сборе урожая моркови и свеклы важно найти «золотую середину»: нельзя выкапывать корнеплоды слишком рано и передерживать в почве их не следует.

морковь огород урожай

Как защитить морковь от морковной мухи без «химии»: простое и безопасное средство

Морковная муха представляет серьёзную опасность для оранжевого корнеплода.

Антон Курчев защита средство морковь

Если в конце августа применить 1 хитрость, то морковь и свекла будут слаще в 2 раза

На исходе августа огородники подкармливают свеклу и морковь в последний раз перед уборкой урожая.

морковь свекла урожай

Сладкие маринованные огурцы на зиму без стерилизации

Самые вкусные огурчики – делаем заготовки на зиму. Сладкие маринованные огурцы консервируем с лимонной кислотой без стерилизации. Огурцы получатся хрустящими, крепкими.

рецепт огурцы морковь

Как использовать листья рябины для хранения моркови

Для начала очистите морковь от земли, а ботву срежьте. Затем пару дней подержите корнеплод под солнцем, чтобы он хорошенько просушился.

морковь урожай Дом и сад

Простой, не затратный и эффективный способ хранения моркови и не только: урожай пролежит до самой весны

Зачастую даже те дачники, которые осенью собрали богатый урожай, зимой отправляются в магазин, чтобы купить морковь, свеклу и другие овощи.

Елена Шимановская овощи хранение морковь

Последняя подкормка моркови перед уборкой урожая: о чем забывают огородники

В конце августа морковь находится на финишной прямой, поэтому в этот период есть последний шанс повлиять на качество урожая.

морковь огород урожай

При посадке моркови используйте мыло и получайте урожай в 2 раза больше

Морковь - это вкусный и полезный овощ, который многие дачники предпочитают выращивать самостоятельно на своем участке.

Ольга Котова овощи морковь выращивание

Суповые заправки на зиму в банках – лучшие рецепты

Вам понадобятся: 1 кг свеклы, 1 кг капусты, 1 кг томатов, 500 г лука, 500 г моркови, 500 г болгарского перца, 200 г растительного масла, 6 ст.л. сахара, 4,5 ст.л. крупной соли, 3 ст.л.

лук овощи морковь

Как подкармливать морковь и свеклу народными методами: деревенские хитрости

Свеклу и морковь можно отнести к культурам, которые не требуют особого ухода за собой. Многие ее просто высаживают на участке, ждут подходящего времени и начинают сбор.

морковь выращивание урожай

Зачем закапывать мандариновые корки в огороде: интересная дачная хитрость

Опытные дачники находят немало интересных способов прямого и косвенного увеличения урожайности растений.

Антон Курчев защита морковь отходы

Когда убирать морковь и как сделать это правильно, чтобы урожай долго хранился

Сроки уборки урожая моркови с грядки зависят от нескольких факторов:В зависимости от сроков созревания морковь бывает:Убирать с грядки морковь ранних сортов можно уже в июне. Через 1,5-2 месяца, в конце августа – начале сентября, приступают к сбору среднеспелой моркови. А вот позднеспелую в средней полосе начинают убирать с конца сентября.Для зимнего хранения рекомендуется сажать именно поздние сорта моркови.

овощи морковь сажать

Чем и как подкормить морковку в августе, чтобы она была сладкая

Сладость плодов – один из основных факторов, по которым оценивают качество урожая моркови.

Елена Шимановская овощи морковь удобрение

Как правильно поливать морковь в августе: многие совершают эту непростительную ошибку

Поздние сорта моркови дают урожай в сентябре, поэтому продолжать поливать растения нужно и в августе.

советы морковь огород

Морковь и свекла вырастут сладкими, если внести всего одну подкормку в августе: советы начинающим огородникам

В августе корнеплодам нужно помочь повысить сахаристость и набрать массу, поэтому состояние ботвы уходит на второй план.

Игорь Зур морковь урожай удобрение

Чем подкормить морковь и свеклу в августе, чтобы овощи выросли качественными: секреты дачников

В августе дачникам стоит обратить внимание на финальные подкормки овощей, ведь это может оказать решающее влияние на их качество.

Марин Михалап морковь огород урожай

Вкусная намазка из селедки за 15 минут

Время приготовления: 15 минутКоличество: 550 гИнгредиенты для намазки • 1 слабосоленая сельдь; • 150 г сливочного масла; • 50 г оливок; • 50 г моркови.Ингредиенты для подачи • яйца, сваренные вкрутую; • хлеб, базилик, оливки.Слабосоленую селедку потрошим, отрезаем голову и хвост. Промываем рыбу холодной водой, обсушиваем. Надрезаем кожу вдоль хребта, снимаем.

рецепт морковь зелень

Моркови, как и любой другой культуре, необходим своевременный полив.

Тимур Хомичев советы морковь огород

Прикопайте этот ингредиент на грядке и забудьте о проволочнике: дачная хитрость

Преградой между дачником и отличным урожаем моркови может стать проволочник – коварный вредитель, который любит лакомиться плодами чужого труда.

советы морковь огород

Плов из перловки с курицей — необычное и очень вкусное блюдо

Время подготовки: 2-3 часаВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 4• 600 г курицы; • 200 г перловой крупы; • 80 г лука репчатого; • 120 г моркови; • 3 дольки чеснока; • 1 чайная ложка смеси молотых специй (тмин, кориандр); • растительное рафинированное масло, соль и черный перец по вкусу.Подготовим ингредиенты для плова. Перловую крупу перебираем, замачиваем в холодной воде на 2-3 час или оставляем на ночь. Курицу нарезаем порционными кусками.

лук морковь чеснок

Финальная подкормка для моркови в августе: после этого средства морковка точно будет крупной и сладкой

Уделив внимание морковным грядкам в течение последнего летнего месяца, вы будете приятно удивлены в процессе сбора урожая.

Елена Шимановская овощи морковь удобрение

Чем фаршировать кабачки: 7 начинок на любой вкус

Вам понадобятся: 2 средних кабачка, 1 кг мясного фарша, 200 г очищенного сырого картофеля, 1 болгарский перец, 2 луковицы, 1 морковь, 200 г твердого сыра, соль и специи по вкусу, растительное масло для обжаривания овощей и запекания на противне.Приготовление. Кабачки промойте и разрежьте пополам вдоль, чтобы получились "лодочки". При необходимости освободите овощи от кожицы и семян.

овощи морковь кабачки

5 причин, почему морковь в этом году получается горькой

Морковь (Daucus carota) — один из очень простых овощей для выращивания, но некоторые факторы могут сделать корнеплоды горькими. Лучше всего морковь удается ранней весной, когда температура довольно прохладная. Более высокие температуры могут быть одной из причин горького вкуса моркови, но также могут быть виноваты болезни, проблемы с хранением и сбором урожая. Разберем по порядку основные 5 причин, почему морковь получается горькой на вкус.

морковь корнеплоды урожай

Последняя подкормка моркови в июле-августе для сладких и крупных корнеплодов

Опытные огородники, которые хотят собрать отличный урожай моркови, никогда не забывают внести эту подкормку в июле-августе.

морковь выращивание огород

Чем подкормить морковь в августе: с этой подкормкой морковка по размерам получится как кабачок

Большинство огородников, которые считают морковь беспроблемным растением, глубоко ошибаются в своих предположениях.

Елена Шимановская овощи морковь удобрение

Летний борщ с фрикадельками

Время приготовления: 35 минутКоличество порций: 4• 200 г мясного фарша; • 1 луковица; • 1 морковь; • 4 картофелины; • 1 помидор; • 1 сладкий красный перец; • 2 небольшие свеклы с ботвой; • ботва редиски (небольшой пучок); • 1/2 чашки тонко нашинкованной капусты; • соль, перец, сметана, укроп.Мясной фарш приправляем солью и молотым черным перцем, добавляем столовую ложку холодной воды. Хорошо вымешиваем и слегка отбиваем фарш о разделочную доску. Влажными руками лепим маленькие фрикадельки размером чуть больше, чем лесной орех.

морковь свекла капуста

морковь: статья этого часа

Все статьи, где упоминается морковь