Диетолог Джейн Кларк рассказала английской ежедневной газете Daily Mail, почему француженки не толстеют несмотря на то, что они регулярно едят круассаны и багеты.
Прожив некоторое время во Франции, Кларк узнала их секрет и разработала собственную диету на основе этого правила.Все оказалось очень просто.
По словам диетолога, нужно игнорировать размер порций и просто наслаждаться едой. Сосредоточься на пище и на своих ощущениях от нее.
Во время еды главное – удовольствие.— говорит Кларк.Парижанки никогда не выпью кофе с круассаном за один присест. Они растягивают удовольствие, наслаждаясь каждым глотком и кусочком, поэтому они лучше чувствуют насыщение и реже хотят есть.