Торговая сеть “Никора” нашла источник сальмонеллеза в котлетах по-киевски
ТБИЛИСИ, 25 августа – Новости-Грузия. Грузинская торговая сеть “Никора” признала заражение сальмонеллой части своей продукции и выразила готовность к выполнению всех рекомендаций Национального агентства продовольствия.
По данным “Никора Трейд”, проблема возникла из-за куриного филе Graco, компании Geo Distribution, которое использовалось для котлет по-киевски.
Вся партия изъята, объем продукции был небольшой и был поставлен всего в несколько филиалов, говорится в заявлении компании.
Ранее Национальное агентство продовольствия сообщило, что сальмонеллез подтвердился у 8 человек после покупки в отделе готовой еды в сети “Никора Трейд” котлет по-киевски. Сальмонеллез — острое инфекционное кишечное заболевание, вызываемое многочисленными возбудителями из рода сальмонелл. Они устойчивы во внешней среде, переносят низкие температуры, но быстро погибают при высоких.
