салат: статья этого часа

полезные советы кухня салат

17.12.2021 / 16:23

Селедка под шубой – лучшие рецепты от классических до экзотических

Вам понадобятся: 170 г филе малосольной сельди, 170 г отварного и очищенного картофеля, 170 г отварной моркови, 170 г отварной свеклы, 90 г маринованного репчатого лука, 20 г зеленого лука, 1 отварное куриное яйцо, 160 г майонеза.Приготовление. Филе сельди нарежьте кубиками размером 7×7 мм. Маринованный репчатый лук измельчите. Картофель, морковь, свеклу и отварные яйца натрите на крупной терке. Зеленый лук нашинкуйте. Выложите салат слоями: картофель, майонез, сельдь, маринованный репчатый лук, майонез, морковь, зеленый лук, майонез, свекла, майонез. Сверху посыпьте салат тертым яйцом.

морковь свекла салат

Надо ли и как чистить баклажаны от кожуры перед готовкой

СодержимоеЧистить баклажаны от кожуры в большинстве случаев необязательно. Кожица содержит довольно много ценных элементов, клетчатки, она помогает похудеть и очищает организм от токсинов.

овощи салат Баклажан

Классика на новый лад — скумбрия под шубой — салат, который не оставит равнодушных

Как бы мы ни любили традиционные новогодние салаты, каждый год хочется добавить к блюдам праздничного стола все-таки и что-то новенькое.

салат Новый год Нео

Интересные сорта помидоров «с историей», которые я выращивала

«Честное слово Ливингстона» (Livingston’s Honor Bright) — индетерминантный сорт, созревает через 90 дней. Данный томат обладает некоторыми уникальными генетическими особенностями, касающимися окраски листвы и плодов.

зелень помидоры салат

Дегустационный марафон

В марафоне сезона 2021 года приняли участие 29 сортов и гибридов томата. Среди крупноплодных томатов в тройку лидеров вошли Черничный десерт, Бизон оранжевый и Креолка F1, восхитившие гостей своими мясистыми и ароматными плодами.В первую очередь участников марафона привлекала малиново-фиолетовая окраска сорта «Черничный десерт».

салат

Классика на новый лад — скумбрия под шубой — салат, который не оставит равнодушных

Как бы мы ни любили традиционные новогодние салаты, каждый год хочется добавить к блюдам праздничного стола все-таки и что-то новенькое. Однако этим новеньким может быть и та же классика, только приготовленная на новый лад. Например, вместо селедки под шубой, можно приготовить скумбрию под шубой! Вкус у такого старого-нового салата очень знакомый, но вместе с тем крайне необычный — разве это не отличный вариант разнообразить любимое всеми блюдо?

салат скумбрия Новый год

Ревень - неприхотливое растение?

Действительно ли ревень - очень неприхотливое растение, которое может расти даже в тени?

овощи салат Ревень

Полезный салат из говядины с фасолью и маринованным луком

Сухую фасоль кладём в миску, наливаем 2 литра холодной воды, оставляем бобы в воде на несколько часов, периодически меняем воду. Время замачивания зависит от того, насколько сухие бобы.

салат фасоль бобы

Фаршированные яйца с икрой — закуска за 15 минут

Сваренные вкрутую яйца чуть придавливаем, чтобы скорлупа потрескалась, кладём в ледяную воду, оставляем на несколько минут. Такой способ позволяет легко очистить яйца от скорлупы, не повредив белок.

рецепт салат Петрушка

Самые необычные томаты, которые я выращивала в прошлом сезоне

Описание сорта. Индетерминантный высокорослый сорт. Раннеспелый, урожай можно собирать через 70-80 дней после появления всходов.

зелень помидоры салат

40 сортов картофеля для пюре, жарки, запекания и картошки фри

Голландский сорт устойчив к большинству заболеваний, отличается желтой мякотью, а вот по вкусу, увы, годится лишь на чипсы и фри – есть его в другом виде будет не слишком приятно. Зато его гладкие клубни красиво выглядят и могут привлекать взгляд покупателя.

салат картофель огородник

Например, когда селекционер получает гибрид розы с необычным интересным цветком, следующий его шаг – сделать анализ генома. Сегодня уже известно, какие части генома розы отвечают за засухоустойчивость или сильный аромат, т.е.

овощи салат фрукты

Новогодний стол 2022: что должно быть на праздничном столе в год Тигра

какой наряд следует выбрать для встречи года Тигра, по мнению астрологов, сегодня поговорим о правильном новогоднем меню согласно традициям гороскопов.Итак, символ наступающего 2022 года – Черный (Голубой) Водяной Тигр, существо сильное, мощное, активное, уважающее классику, но смело пробующее что-то новое. От этого и будем отталкиваться при выборе подходящих блюд и рецептов.

лук салат перец

Авторские сорта и гибриды

Основная идея «Авторской серии» состоит в том, чтобы максимальным образом удовлетворить многообразные запросы россиян во вкусных и полезных овощах. Сложная современная экологическая обстановка определяет все более значимое место здорового питания в повседневном рационе человека, и овощи играют здесь одну из ведущих ролей.

овощи салат Баклажан

Лунный календарь садовода: обрезаем и обрабатываем цветы

Рассказываем, какими делами можно заняться уральским дачникам и цветоводам в ближайшую неделю ноября.

зелень салат Укроп

Панцанелла, или Тосканский овощной салат

Начинаем приготовление панцанеллы с лука. Режем луковицу тонкими полукольцами, поливаем розовым винным уксусом, слега перетираем, чтобы ушла горечь и выделился сок.Для заправки смешиваем оливковое масло первого холодного отжима с бальзамическим уксусом, добавляем свежесмолотый черный перец и соль по вкусу.

лук помидоры салат

Оливье и его вариации — лучший салат на Новый год 2022

Количество ингредиентовВ состав классического оливье входит примерно 400 грамм отварного мяса или колбасы, 5 картофелин среднего размера, 5 яиц, банка зеленого горошка, маринованные огурцы, 2 средние луковицы, 2 средние моркови и 200 мл майонеза.Количество картофеля и яиц должно быть столько, сколько гостей за столом.Чтобы закуска выглядела более эстетично нужно правильно и красиво нарезать ингредиенты:Огурцы для закуски лучше брать некрупные, в больших плодах присутствуют жесткие семена, которые могут испортить внешний вид блюда. С перезрелых огурцов желательно снять кожицу, чтобы оливье получился нежным на вкус.

огурцы зелень салат

Бататовые тонкости — какие сорта как лучше употребить?

°С, и тогда он «раскроется» ближе к Новому году — гостей удивлять.Вот холодные помещения для хранения батата совершенно не подходят: температуру ниже +10 °С батат и вообще-то плохо переносит. И лучшие свои вкусовые качества при таких условиях проявлять не будет.

соя салат Батат

Оливье и его вариации — лучший салат на Новый год 2022

огурцы зелень салат

Укроп – одна из самых популярных и любимых овощных культур в нашей стране. Он является не только ароматной приправой к блюдам, но и обладает целебными свойствами.

зелень салат Укроп

Мама приучила есть салаты из сырой тыквы каждую осень, чтобы быть принцессой, а не бегемотом

Сезон тыквы в самом разгаре, и мы предлагаем не ограничиваться только супами и кашами. Из тыквы можно приготовить много чего полезного, например, свежий салат.

овощи Рецепты салат

Мама приучила есть салаты из сырой тыквы каждую осень, чтобы быть принцессой, а не бегемотом

Сезон тыквы в самом разгаре, и мы предлагаем не ограничиваться только супами и кашами. Из тыквы можно приготовить много чего полезного, например, свежий салат. В этой статье мы с редакцией «Так Просто!» расскажем, как приготовить вкусный салат из сырой тыквы.

овощи Рецепты салат

За грибами – в квартиру: как вырастить вёшенки дома

Дела на садовом участке плавно подходят к своему завершению, а значит, можно заняться выращиваем чего-нибудь эдакого прямо дома. Например, съедобных грибов – вёшенок.

Уральск Купена салат сад

Постный салат из свёклы с черносливом и миндалём

Небольшую свёклу тщательно моем щеткой, заворачиваем корнеплоды в фольгу. Кладём завёрнутую в фольгу свёклу на чугунную сковороду и отправляем в нагретый до 190 градусов духовой шкаф примерно на 1 час.

овощи чеснок салат

Холодный старт: что и как стоит посеять под зиму на Урале?

Иногда, как этой весной, первый урожай можно получить уже в апреле из-за очень тёплой погоды. Но чаще всего холода в начале дачного сезона на Среднем Урале никак не желают отступать, и многие садоводы каждый год производят подзимние посевы, чтобы гарантированно раньше получить урожай. И сейчас самое время для таких посевов. О том, что лучше высаживать под зиму в нашем климате и как это правильно делать, «Облгазете» рассказали уральские садоводы с многолетним стажем.

лук чеснок салат

10 видов салата для вашего здоровья

Существует более ста видов салатов: листовые и кочанные, самых разных форм и расцветок – от нежно-зеленых до темно-бордовых, и все удивительно вкусные и полезные.

Здоровое питание салат Нео

Полноценный огород в домашних условиях – опыт нашего читателя

Итак, какие основные условия необходимы для выращивания растений? Конечно, это постоянная положительная температура, достаточное и циклическое освещение, а также подходящая почва и влага. Условия проживания в городской квартире уже обеспечивают постоянную положительную температуру. Остается обеспечить достаточную освещенность, качественную почву, регулярный полив, ну и, конечно, выделить пространство с доступом воздуха.Мой первый опыт в огородничестве был связан с выращиванием рассады в условиях квартиры в середине зимы (см. фото ниже). Хорошо видно, что проблема с освещением тогда решалась при помощи простой лампы дневного света. Уверен, такой способ для многих не "секрет Полишинеля".

огурцы салат Рассада

Салат с баклажанами может заменить гарнир, настолько он вкусный и сытный. Приготовьте салат по этому рецепту и он займет почетное место в вашей копилке рецептов.

кулинария салат Салаты и закуски

Овощной салат «Огород» с капустой, огурцами и помидорами на зиму

С капусты снимаем верхние листочки, вырезаем кочерыжку. Шинкуем капусту тонкими стружками — чем тоньше, тем лучше.

овощи капуста салат

7 овощей и трав, которые легко вырастить из кухонных отходов

Почти все виды салатов, которые продаются в горшочках с корнями, можно легко выращивать в домашнем огороде на подоконнике. Срезая зелень для готовки, оставьте "пенек" высотой 4 см, поместите горшочек в неглубокую емкость с водой и поставьте в теплое солнечное место. Уже через неделю-полторы можно будет сорвать свежие листочки для очередного салата или сэндвича.Если вы купили латук срезанным пучком без корней, просто поставьте оставшийся после использования нижний черенок в воду – и в этом случае растение способно пустить корни и дать новые листья.

зелень салат Молодило

9 пряных трав, которые можно выращивать в стакане с водой

Крошечные листья тимьяна обладают сильным ароматом. Лучшее время для укоренения черенков этого многолетнего растения – между серединой весны и началом лета, когда растение дает свежие, новые побеги.

зелень салат сад

Салат Мимоза: готовим простой, но очень вкусный салат

Говорят, салат Мимоза появился в 70-ые годы и стал кулинарным хитом многих женщин, которые хотели подавать на стол красиво оформленные блюда. А свое необычное название блюдо получило из-за схожести с весенней мимозой, лежащей на снегу.

Рецепты салат

Маленькая хитрость, как из минтая приготовить блюдо со вкусом крабового мяса

Салат «Раковые шейки» – блюдо далеко не новое. Оно было популярным еще в Советском Союзе благодаря своему необычному и благородному вкусу, а также дешевизне.

Ссср салат вкус

Какие салаты стоит выращивать осенью: 5 лучших сортов

В данный момент огородники готовятся к завершению дачного сезона.

люди салат выращивание

Маленькая хитрость, как из минтая приготовить блюдо со вкусом крабового мяса

На самом деле основой данного салата выступает дешевый минтай, который легко приобрести в магазине. Что касается вкуса, то он возникает в результате небольшой хитрости, используемой в процессе готовки. Ингредиенты Для приготовления блюда не нужны дорогостоящие продукты – все легко, просто и дешево / Фото: yaplakal.com Для приготовления блюда не нужны дорогостоящие продукты – все легко, просто и дешево. Вам понадобятся: свежемороженый минтай – 1 большая рыбина или две маленькие;вареная морковь – одна штука (если маленькие, то две);пучок укропа;перец и соль по

Ссср салат вкус хитрость

Все о руколе на участке: полезные свойства, лучшие сорта, агротехника, рецепты

хрен, горчица или редька.Латинское название растения – Eruca – происходит от слова uro, которое в переводе означает "жгу". Семена руколы отличаются жгучим вкусом, а употребляемые в пищу листья – легкой горчинкой. Кроме того, для них характерен особенный пряно-ореховый аромат, благодаря которому культура снискала популярность не только в качестве самостоятельного ингредиента в составе блюда, но и как приправа.В разных источниках информации встречаются оба варианта. Однако, по некоторым открытым данным, изначально орфографической нормой считалось написание с двумя "к", но в 2013 году правило изменили в пользу варианта "рукола". В зарубежных источниках этому варианту названия соответствует слово rucola.

лук зелень салат

Петрушка кудрявая (курчавая): польза и вред, как выглядит, фото, запрещена или нет

СодержимоеПетрушка кудрявая – пряноароматическое растение, сразу привлекающее внимание декоративностью. Она неприхотлива в уходе, помимо этого, у нее есть и иные достоинства, не лишена культура и недостатков.Петрушка кудрявая – «самопроизвольная» мутация обычной листовой.

зелень салат Петрушка

Обзор сортов и гибридов томатов, которые я выращивал в этом сезоне

семена на рассаду. Затем проводилась пикировка, пересадка, пасынкование, подвязывание. Уход включал подкормки, обработки против болезней и вредителей, рыхление, полив, мульчирование.

помидоры салат консервация

Что можно посеять и посадить в августе?

Последний месяц лета – время уборки. И тем не менее есть повод задуматься о получении дополнительного урожая скороспелых культур.Салат имеет множество сортов, рассчитанных на любой, самый взыскательный вкус.

полив зелень салат

Летний кекс с малиной — нежный и вкусный

Тесто можно смешивать вручную с помощью венчика или замесить в кухонном комбайне. Насыпаем в глубокую миску или чашу миксера сахарный песок, добавляем четверть чайной ложки соли, чтобы сбалансировать сладкий вкус.

рецепт соя салат

Вкусный салат из огурцов на зиму в заливке из томатного соуса

Небольшие огурцы замачиваем в холодной воде, моем тщательно, срезаем кончики.Нарезаем огурцы кружочками толщиной 3 миллиметра, с помощью овощерезки получится быстрее и кружочки для салата из огурцов на зиму выйдут одной толщины.Высыпаем нарезанные огурцы в кастрюлю и посыпаем солью, перемешиваем и оставляем на время, чтобы огурцы дали сок.Спелые красные помидоры кладём в кипящую воду на несколько секунд. Обдаём ошпаренные кипятком помидоры холодной водой и снимаем кожицу.Сладкий перец очищаем от семян, промываем.

огурцы помидоры салат

Кабачки «как ананасы» на зиму, в ананасовом соке и без него

Сейчас по интернету гуляет множество рецептов заготовок из кабачков с ананасовым вкусом. Я опробовала два из них еще в прошлом году. Рецепты абсолютно разные, но оба мне понравились.

рецепт салат кабачки

Пряный салат из огурцов на зиму с чесноком и укропом

В полулитровые банки удобнее укладывать мелкие огурцы. Огурчики замачиваем, моем обрезаем с двух сторон.Веточки укропа тщательно промываем, затем обсушиваем.

огурцы чеснок салат

Кабачковый салат на зиму с сельдереем и помидорами

Молодые кабачки с тонкой кожурой и неразвитыми семенами нарезаем кружочками толщиной около двух миллиметров. Для этого рецепта кабачкового салата на зиму я использую овощерезку, получается быстро и ломтики одинаковой толщины.Нарезанные кабачки перекладываем в широкую кастрюлю или сотейник, засыпаем половиной соли, перемешиваем и оставляем на время, чтобы кабачки дали сок.Помидоры кладём в кипящую воду примерно на полминуты, сразу перекладываем в миску с ледяной водой.

помидоры салат кабачки

сорта огурцов для засолки

Самые урожайные сорта огурцов на 2021 год можно разделить как по срокам созревания, так и по условиям выращивания. На выбор конкретного представителя овощной культуры влияет и агроклиматические особенности региона возделывания. С лучшими сортами, их наименованиями, описанием, фото плодов стоит познакомиться задолго до начала весенних полевых работ. А не ошибиться в выборе помогут советы и рекомендации опытных овощеводов.

огурцы салат огурец

Васильки садовые: самые красивые виды и сорта цветов (с фото)

Однолетний или двухлетний цветок, выдержанный в холодных синих оттенках, – от светло-небесного и голубого до темно-синего, а также двухцветного сине-белого. Вырастает до 100 см в высоту и до 30 см в ширину. Неприхотлив в выращивании. Особенно хорошо смотрится в бордюрах и в составе мавританского газона. Цветение обильное и продолжительное – с июня и вплоть до самых заморозков.Лепестки василька некоторых сортов (например, Классик Фантастик) используют в кулинарии – добавляют в салаты, посыпают омлет либо пасту.

салат сад

Салат ассорти ни зиму без стерилизации: просто пальчики оближешь

Неимоверно вкусный салат ассорти станет зимой настоящей находкой. Помимо всех прочих достоинств он хорош тем, что хранить его можно прямо в квартире, а стерилизовать при этом не придется.

салат Заготовки на зиму

салат: статья этого часа

Все статьи, где упоминается салат