Как бы мы ни любили традиционные новогодние салаты, каждый год хочется добавить к блюдам праздничного стола все-таки и что-то новенькое.
Однако этим новеньким может быть и та же классика, только приготовленная на новый лад. Например, вместо селедки под шубой, можно приготовить скумбрию под шубой!
Вкус у такого старого-нового салата очень знакомый, но вместе с тем крайне необычный — разве это не отличный вариант разнообразить любимое всеми блюдо? Вам потребуются: свекла — 450-500 г; картофель 450-500 г; морковь — 200 г; яйца — 3-4 шт.; лук красный — 1 шт.
среднего размера; майонез — 150 г; скумбрия малосольная или копченая — 1-2 шт. Морковь, картофель, свеклу и яйца предварительно отвариваем и даем им остыть.