Неполезный для пчёл мёд, или Что едят пчёлы зимой?

Ещё один совершенно «неподходящий» пчёлам для зимовки мёд – падевый. Здесь причина несколько иная: сам продукт – это собранные пчёлами сладкие выделения тли и червецов, переработанные в мёд.

Или медвяная роса, собранная с листьев дуба, клёна, боярышника, каштана, иголочек некоторых хвойных. Тоже переработанная пчёлками.

Состав такого мёда богаче обычного цветочного, в нём меньше сахаров. Не кристаллизуется он долго.В Западной Европе мёд из выделений насекомых считается животным, и мёд из медвяной росы – растительным.

И тот, и другой ценятся в несколько раз выше мёда из нектара.Кроме всего прочего, падевый мёд гипоаллергенный. Пчёлкам для добычи исходного материала в цветки лезть не нужно, в пыльце они не вымазываются, и, соответственно, в.