Как приготовить сочный шашлык из свинины: пошаговый рецепт

Сейчас читают: 154
7days.ru

1. Свиную шею нарезать средними кубиками.2. Залить белым сухим вином и оливковым маслом.3. Добавить измельченные луковицы, зеленые яблоки, нарезанные кубиками, рубленый базилик, соль по вкусу и молотый черный перец.4.

Перемешать все и оставить на шесть часов в прохладном месте. 5. Свинину нанизать на шампуры, чередуя (по желанию) мясо с помидорами черри.6.

Жарить шашлык на углях (на угли бросить 2 зернышка кардамона и несколько семян укропа), переворачивая и поливая маринадом, до готовности.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA