Идеальная закуска из инжира и сыра от судьи "МастерШеф" Ольги Мартыновской
Каждую субботу на СТБ выходит 10 сезон легендарного кулинарного проекта "МастерШеф". Судья проекта — непревзойденная Ольга Мартыновская — поделилась рецептом своей любимой закуски из инжира и козьего сыра.Инжир — один из самых романтичных продуктов на мой вкус!
Такой тонкий, нежный и самобытный, ни на что не похожий. Я терпеть не могла сушеный инжир, который мне предлагали в детстве, зерна хрустели на зубах, вкус не нравился.
Но однажды утром, проснувшись во Франции в маленьком селе, под окном я нашла фиговое дерево. Оно было просто залито плодами — спелыми, сочными и такими ароматными.Моя слабость — это инжир на гриле с козьим свежим сыром, тимьяном и медом!
Это то устойчивое сочетание, которое не требует никакой корректировки!По желанию сопровождайте шампанским!Приятного аппетита!
