специи: статья этого часа

Гречневые котлеты — это максимально сытное и полезное блюдо. Более того, добавление гречки в фарш только улучшит вкус мясного угощения. Можно обойтись и обычным хлебом, но от этого вкусовые качества котлет рискуют сойти на нет. Учимся делать сочные, ароматные, золотистые котлеты с добавлением гречневой крупы.

экономия мясо специи

Принципиально не добавляю муку в деруны, готовлю 20 лет лишь по этому рецепту

Драники без муки получаются мягкими и сочными надолго. И не волнуйся, ничего не развалится в процессе жарки.

овощи зелень специи

Принципиально не добавляю муку в деруны, готовлю 20 лет лишь по этому рецепту

Драники без муки получаются мягкими и сочными надолго. И не волнуйся, ничего не развалится в процессе жарки. В качестве эксперимента можно не только исключить муку, но и добавить некоторые совершенно необычные ингредиенты. Что это за ингредиенты? Сейчас подробно расскажем в нашем материале.

овощи зелень специи

Мудрая украинская бабушка добавляет смалец в закрутки, ты тоже станешь так делать

Как хранить сало дома в банках? Мы привыкли, что зачастую этот продукт хранится в морозильной камере или сразу засаливается.

сало блюдо специи

Что необычного посадить на даче: 5 видов интересной и полезной зелени

Опытные огородники знают, как правильно выращивать зелень на своем участке, чтобы до самых заморозков обеспечить себя сочной и свежей зеленью.

Елен Гутыро урожай растения специи

Корица – не только полезная специя, но и мощный антиоксидант.

Елен Гутыро почва растения специи

Мудрая украинская бабушка добавляет смалец в закрутки, ты тоже станешь так делать

Как хранить сало дома в банках? Мы привыкли, что зачастую этот продукт хранится в морозильной камере или сразу засаливается. Но существуют более интересные и практичные варианты. Например, сделать из сала смалец. Использовать смалец затем можно для приготовления многих вкуснейших блюд.

сало блюдо специи

Как нейтрализовать жжение во рту, вызванное острым перцем: погасите внутреннего огнедышащего дракона

Острые специи – компоненты многих блюд, которые придают им непередаваемый вкус и аромат.

Елена Шимановская способы вкус специи

Закадычная подруга из Белоруссии весь отпуск угощала колдунами, по-другому драники не готовлю

Как сделать вкусные драники? Готовы поспорить, что так или иначе, но эти картофельные оладушки готовил каждый. А как насчет мясных драников? Быть может, о таком блюде слышали, но вряд ли готовили. Совершенно зря. Мясные драники (или мясные колдуны) делаются просто, но насколько же они сытные и хрустящие.

Белоруссия лук мясо специи

Когда отпускаю мужа на ночную рыбалку, он всегда возвращается с уловом, покажу лучшее блюдо из свежей рыбки

Сочная рыба с овощами в духовке — блюдо, обогащенное витаминами и полезными элементами. Каждый ингредиент содержит множество микроэлементов, которые так нужны для нормального функционирования человеческого организма. Более того, этот рецепт чрезвычайно прост. Можно сложить всё на противень и спустя 30 минут получить практически ресторанный ужин.

овощи рыба специи

После свидания с итальянским сыроваром постоянно готовлю сыр из йогурта, с покупным мой домашний сыр не сравнится

Готовим вкуснейший домашний сыр из йогурта и молока. Выходит аппетитный продукт, не хуже покупной моцареллы. Его можно даже тем, кто трепетно следит за фигурой. Оказывается, готовить такой сыр достаточно просто и быстро. Итак, давай скорее изучать список ингредиентов.

специи сыр молоко

Лавандовое изобилие: как использовать лаванду на кухне круглый год

Лаванда дома — это всегда про уют, красоту и приятные ароматы. Люблю лаванду не только в качестве декора квартиры, но и как специю или добавку в кулинарии. Удивлена? Знаю, что есть такие!

Италия Франция Испания питание Продукты специи

Украинские хозяйки никогда не выбрасывают шкурки от сала, причина удивительна

Как максимально удачно использовать сало со шкуркой? Уверены, что для сала найдется миллион невероятно вкусных и разнообразных рецептов.

овощи сало специи

Не зря сало величают едой долгожителей: консервируем ценное лакомство на зиму

Такое домашнее сало в банке должно быть у каждой хозяйки. Рецепт действительно простой, но вкус блюда он нисколько не ухудшает.

мясо Банки специи

Не зря сало величают едой долгожителей: консервируем ценное лакомство на зиму

Такое домашнее сало в банке должно быть у каждой хозяйки. Рецепт действительно простой, но вкус блюда он нисколько не ухудшает. Делать много не надо. Сложи в банку все ингредиенты и ароматное сало с мясными прожилками почти готово. Обязательно повтори такое блюдо на своей кухне.

мясо Банки специи

Украинские хозяйки никогда не выбрасывают шкурки от сала, причина удивительна

Как максимально удачно использовать сало со шкуркой? Уверены, что для сала найдется миллион невероятно вкусных и разнообразных рецептов. Но как быть со шкуркой? Выбрасывать? Не торопись разбрасываться столь полезным ингредиентом. Шкурку можно использовать для приготовления мясных рулетов, холодца, закусок, солений. Рассказываем, как сало со шкуркой поможет приготовить не один десяток блюд.

овощи сало специи

Что хозяйки забывают добавить в банку с малосольными огурцами

огурцы Банки специи

Как хранить пряности, чтобы они не утратили вкус и аромат: 3 главных правила

Чаще всего хозяйки хранят пряности, специи и травы в одной емкости в кухонном шкафчике. Рядом могут лежать приправа для шашлыка, ванилин, лавровые листы, специи для рыбы, черный перец и другие средства, созданные для придания блюдам необычного вкуса. Минус такого подхода к хранению заключается в том, что нужные приправы неудобно искать.

советы хранение специи

Как хранить пряности, чтобы они не утратили вкус и аромат: 3 главных правила

Чаще всего хозяйки хранят пряности, специи и травы в одной емкости в кухонном шкафчике.

советы хранение специи

Что хозяйки забывают добавить в банку с малосольными огурцами

Малосольные огурцы быстрого приготовления с укропом так и манят своей простотой и вкусом. Если вдруг тебе захочется хрустящих малосолов, то их можно сделать буквально в считанные часы. И вовсе не заморачиваться из-за длительных и муторных процессов соления, маринования, консервирования.

огурцы Банки специи

Бесподобный рецепт консервированных овощей, самый надежный

Какой должна быть консервация овощей? Быть может, некоторые люди считают это слишком сложным и энергозатратным занятием.

овощи Банки специи

Ковер остается пыльным даже после использования пылесоса? Вот что нужно насыпать на изделие

Наличие в доме даже самого мощного пылесоса далеко не всегда позволяет добиться идеальной чистоты ковра. Иногда пыль остаётся, даже если очень долго пылесосить изделие. В этом случае хозяйке приходится приступать к дополнительным процедурам по очистке ковра.

Антон Курчев чистота ковер специи

Ковер остается пыльным даже после использования пылесоса? Вот что нужно насыпать на изделие

Наличие в доме даже самого мощного пылесоса далеко не всегда позволяет добиться идеальной чистоты ковра.

Антон Курчев чистота ковер специи

Поспорила с потомственным узбеком, чей плов вкуснее, его или мой

Простой рецепт рассыпчатого плова с курицей выручит даже самых занятых хозяюшек. Такое угощение еще называют ленивым пловом.

зелень курица специи

Поспорила с потомственным узбеком, чей плов вкуснее, его или мой

Простой рецепт рассыпчатого плова с курицей выручит даже самых занятых хозяюшек. Такое угощение еще называют ленивым пловом. Оно готовится гораздо проще и быстрее, чем оригинальное кушанье. Но даже так блюдо нисколько не теряет в своей сытности и пользе. Что понадобится для приготовления такого плова? Подробно рассказываем далее в нашей статье.

зелень курица специи

Заготовки из чесночных стрелок, что с успехом заменят дорогие итальянские приправы

масло соль специи

Заготовки из чесночных стрелок, что с успехом заменят дорогие итальянские приправы

Стрелки чеснока — это зеленые побеги, которые впоследствии дозревают и дают семена для будущих посадок чеснока. Многие огородники выбрасывают чесночные стрелки и не догадываются, что из зеленого чеснока можно приготовить вкусные закуски и полноценные блюда. Когда я была маленькой, то часто приезжала в село к бабушке, которая каждый год высаживала в огороде новые культуры. Чеснок не был исключением. Как-то я застала бабушку за приготовлением ароматного масла. Домашнее чесночное масло было самой вкусной закуской, которую я пробовала. Это один из моих любимых рецептов приготовления чесночных стрелок.

масло соль специи

Сосед принес домашнего петушка, решила сварить из него бульон, как когда-то готовила бабушка

зелень суп специи

Что делать, если соль слежалась от влаги: насыпьте в солонку этот продукт

Ёмкость с солью нужно хранить в сухом месте. Однако соблюдать это условие получается далеко не всегда. Бывают случаи, когда солонка находится в шкафчике, в котором воздух оказался влажным. В итоге продукт уплотняется и теряет свою сыпучесть.

Антон Курчев вода хранение специи

Необычные варианты использования черного перца: зачем добавлять специи в стиральную машинку

Мало кто знает, но черный перец может применяться не только в кулинарии. Острая специя используется и в домашней косметологии.

Елена Шимановская перец стирка специи

Сделала запасы соли, чтобы хватило закрыть 100 банок ароматной заправки для борща на зиму

Универсальная заправка для борща на зиму станет настоящим спасением для каждой хозяйки. Она не только сэкономит время, но и порадует разнообразием цвета и вкуса.

овощи Банки специи запасы

Сосед принес домашнего петушка, решила сварить из него бульон, как когда-то готовила бабушка

У многих есть воспоминания о том, как любимая мама или бабуля готовили домашний куриный суп. Прозрачный бульон дополняло натуральное мясо, ведь для этого использовали исключительно выращенных дома петухов или куриц. Более того, даже лапша для такого супа готовилась своими руками. Его вкус трудно забыть. Давай же вместе припомним рецепт столь уникального блюда.

зелень суп специи

Что делать, если соль слежалась от влаги: насыпьте в солонку этот продукт

Ёмкость с солью нужно хранить в сухом месте. Однако соблюдать это условие получается далеко не всегда.

Антон Курчев вода хранение специи

Необычные варианты использования черного перца: зачем добавлять специи в стиральную машинку

Мало кто знает, но черный перец может применяться не только в кулинарии.

Елена Шимановская перец стирка специи

Стоит ли делать запас соли, чтобы хватило на все сезонные закрутки

Буквально на днях украинцы заметили, что цена соли в магазине изменилась. А в некоторых магазинах отыскать соль и вовсе невозможно. Что стало этому причиной? Действительно ли Украина ощутит дефицит соли в ближайшее время? Стоит ли бежать уже сейчас в магазин и скупать всю соль сразу?

Россия Украина соль специи производство

ТОП-5 ошибок, которые совершают хозяйки, готовя в мультиварке

С помощью мультиварки хозяйки могут решить массу вопросов, а значит и сократить время, проведенное на кухне за приготовлением еды. Однако между делом они продолжают совершать ошибки, которые сказываются на вкусе и качестве готового блюда.

Игорь Зур ошибка кухня специи

ТОП-5 ошибок, которые совершают хозяйки, готовя в мультиварке

С помощью мультиварки хозяйки могут решить массу вопросов, а значит и сократить время, проведенное на кухне за приготовлением еды.

Игорь Зур ошибка кухня специи

Лариса Рубальская готовит сало, которое просто тает во рту, такого ты еще не пробовал

Этот рецепт засолки сала в домашних условиях должен знать каждый. Он максимально прост и понятен, но зато какой результат.

Лариса Рубальская лайфхаки сало специи

Украинская хозяйка дает наставления, как приготовить домашние консервы из любого вида мяса

Как приготовить домашние консервы из мяса? Большой запас баночек с ароматным угощением серьезно упрощает жизнь.

мясо рыба специи

Зачем бросать корицу в цветочный горшок, когда можно в булочки: вам понравится идея

Корица – полезная пряность, которую успешно используют в кулинарии при приготовлении блюд, в огороде, чтобы защитить растения от вредителей.

Елен Гутыро цветы растения специи

Лариса Рубальская готовит сало, которое просто тает во рту, такого ты еще не пробовал

Этот рецепт засолки сала в домашних условиях должен знать каждый. Он максимально прост и понятен, но зато какой результат. Сало получается невероятно ароматным, нежным, мягким, аппетитным и воздушным. Просто тает во рту. Давай же скорее приступать к приготовлению изумительного сала по рецепту очаровательной Ларисы Рубальской.

Лариса Рубальская лайфхаки специи соленья

Украинская хозяйка дает наставления, как приготовить домашние консервы из любого вида мяса

Как приготовить домашние консервы из мяса? Большой запас баночек с ароматным угощением серьезно упрощает жизнь. Особенно во время неожиданных визитов гостей. Не нужно подолгу стоять у плиты и тратить драгоценное время на сложные блюда. Ведь в банках уже хранится отменное мясо, ароматная тушенка или готовый фарш. Обязательно сохрани себе эту статью.

мясо рыба специи

Отказываются готовить речную рыбу только те, кто не умеет грамотно подбирать к ней специи, показываю схему

Какие специи для рыбы выбрать? Не все хозяйки любят готовить речную рыбу. Она ведь может иметь достаточно специфический привкус и аромат.

суп рыба специи

Супы-пюре полезнее обычных супов: крем-суп из старого картофеля

лук питание специи

Отказываются готовить речную рыбу только те, кто не умеет грамотно подбирать к ней специи, показываю схему

Какие специи для рыбы выбрать? Не все хозяйки любят готовить речную рыбу. Она ведь может иметь достаточно специфический привкус и аромат. Но стоит ли пренебрегать таким полезным продуктом только из-за запаха? Как можно от него избавиться? Подсказываем дельные советы.

суп рыба специи

Супы-пюре полезнее обычных супов: крем-суп из старого картофеля

Суп-пюре, который в ресторанах еще называют «крем-суп» — универсальное блюдо для взрослых и детей. Основа супа — овощи, так что крем-суп из картофеля, тыквы, грибов и других овощей можно есть на завтрак, обед и ужин. Сегодня я поделюсь несколькими простыми рецептами овощных крем-супов, которые по вкусовым качествам не уступают ресторанным блюдам.

лук питание специи

Зачем дачники берут семена укропа в аптеке

сад Семена специи

Зачем дачники берут семена укропа в аптеке

Где взять хорошие семена, чтобы получить вкусную и полезную зелень она своем участке? Существуют разные сорта зелени, и иногда хочется попробовать посадить что-то новое на своем огороде. Но, если есть проверенные семена одной фирмы, то, конечно, они будут в приоритете. Сегодня я хочу рассказать, почему лучше брать семена: ромашки, кориандра, семена укропа в аптеке, а не в сельскохозяйственных магазинах. О том, какие семена еще можно найти в аптеке, и почему стоит покупать семена именно там, я и буду говорить.

сад Семена специи

специи: статья этого часа

Все статьи, где упоминается специи