Стрелки чеснока — это зеленые побеги, которые впоследствии дозревают и дают семена для будущих посадок чеснока. Многие огородники выбрасывают чесночные стрелки и не догадываются, что из зеленого чеснока можно приготовить вкусные закуски и полноценные блюда.
Когда я была маленькой, то часто приезжала в село к бабушке, которая каждый год высаживала в огороде новые культуры. Чеснок не был исключением.
Как-то я застала бабушку за приготовлением ароматного масла. Домашнее чесночное масло было самой вкусной закуской, которую я пробовала.
Это один из моих любимых рецептов приготовления чесночных стрелок. © Depositphotos Домашнее чесночное масло Смесь зеленого чеснока и растительного масла — это очень вкусно.