секрет приготовления: статья этого часа

Как приготовить шашлык из мяса?

секретов приготовления этого мясного блюда, наверное, не меньше, чем рецептов оливье. Посему буду основываться на своих проверенных способах.
Читать в источнике
lifehelper.onelifehelper.one
shkolazhizni.ru
76%
129
Чем отличаются украинские вареники от русских?
из муки, воды и соли заместить тесто…" Вот она, ошибка! Да никогда, слышите — никогда тесто для настоящих украинских вареников не замешивается на воде! В настоящих полтавских варениках тесто — как пуховая подушка — воздушное, мягкое, а сами они в готовом виде — объёмные, пузатые, толстостенные, но лёгкие, нежные, в отличие от тех, похожих на пельмени, плотных «русских» вареников с тонкой «кожицей», как делаем их мы, россияне, если не знаем секрета приготовления этого украинского «объедения». Так вот я вам этот секрет открою! Ведь мне — коренной сибирячке — посчастливилось пожить какое-то время на родине великого Гоголя — в одном из сёл Полтавской области, как раз «близ Диканьки» (откуда родом мой муж), а в другую сторону был Миргород и Большие Сорочинцы; потому-то мне и известен рецепт настоящих украинских вареников, которые я и сама не раз готовила для своей семьи (научила свекровь; по-украински — свекруха).
shkolazhizni.ru
45%
598
Чем отличаются украинские вареники от русских?
из муки, воды и соли заместить тесто…" Вот она, ошибка! Да никогда, слышите — никогда тесто для настоящих украинских вареников не замешивается на воде! В настоящих полтавских варениках тесто — как пуховая подушка — воздушное, мягкое, а сами они в готовом виде — объёмные, пузатые, толстостенные, но лёгкие, нежные, в отличие от тех, похожих на пельмени, плотных «русских» вареников с тонкой «кожицей», как делаем их мы, россияне, если не знаем секрета приготовления этого украинского «объедения». Так вот я вам этот секрет открою! Ведь мне — коренной сибирячке — посчастливилось пожить какое-то время на родине великого Гоголя — в одном из сёл Полтавской области, как раз «близ Диканьки» (откуда родом мой муж), а в другую сторону был Миргород и Большие Сорочинцы; потому-то мне и известен рецепт настоящих украинских вареников, которые я и сама не раз готовила для своей семьи (научила свекровь; по-украински — свекруха).
goneva.net.ua
52%
961
Секреты яичница от традиционной до эксклюзивной (видео) » Тут гонева НЕТ!
Сегодня яи́чница — традиционный завтрак не только в Великобритании и Ирландии, а во всем мире где есть яйца. Так, как яичницу готовят, практически, в каждом доме, то существует много рецептов от классики до чего-то необыкновенного. Прежде чем говорить о яичнице, поговорим о самом продукте из которого ее готовят - яйцах. Мы все и так знаем, что яйца – это желток и белок. А вот более о яйцах знают не все. Интересные факты1. Белые яйца одинаково полезны, как и коричневые2. Лучшее место для яиц – холодильник3. Яйца хранятся дольше, если они размещаются в форме острым концом вниз4. Яйца нельзя хранить с сильно пахнущими продуктами5. Яйца полезны и питательны6. Чтобы проверить свежесть яйца, его достаточно погрузить в воду7. Холестерин, содержащийся в яйцах, не опасен8. Свежие яйца сложнее очистить от скорлупыКак лучше приготовить яйца
DMCA