Как готовятся сдобные пасхальные бабы?

правила для приготовления баб следующие: Привожу некоторые общие моменты для приготовления нежных пасхальных баб. Вот рецепт так называемой пуховой бабы. Для приготовления теста возьмите: Отделите белки от желтков, взбейте последние в густую пену, введите в нее муку.

Немного подогрейте молоко, добавьте в него сахарный песок, соль и дрожжи. Дайте дрожжам разойтись и влейте их во взбитые желтки.

Хорошо перемешайте тесто вручную и — теперь внимание! — непрерывно взбивайте его два часа. Конечно, сегодня мало кто решится готовить такую пуховую бабу, не имея в своем распоряжении многофункциональный кухонный комбайн или хотя бы фиксирующийся миксер с вращающейся ёмкостью для теста.

А представьте, как наши прапрабабушки готовили бабы без бытовой техники! Вот тут задумываешься о тогдашней женской судьбе. Но я отвлеклась.