Сегодня яи́чница — традиционный завтрак не только в Великобритании и Ирландии, а во всем мире где есть яйца. Так, как яичницу готовят, практически, в каждом доме, то существует много рецептов от классики до чего-то необыкновенного.
Прежде чем говорить о яичнице, поговорим о самом продукте из которого ее готовят - яйцах. Мы все и так знаем, что яйца – это желток и белок.
А вот более о яйцах знают не все. Интересные факты1. Белые яйца одинаково полезны, как и коричневые2. Лучшее место для яиц – холодильник3.
Яйца хранятся дольше, если они размещаются в форме острым концом вниз4. Яйца нельзя хранить с сильно пахнущими продуктами5. Яйца полезны и питательны6.