кулинария Нео

Мыть или не мыть: какие крупы можно сразу отправлять в кастрюлю

Сейчас читают: 735
lifehelper.one

Большинство круп перед приготовлением нужно мыть, но в этом правиле есть исключения.Дело в том, что некоторые из них уже прошли достаточно этапов обработки, поэтому их можно сразу отправлять в кастрюлю.Правило в первую очередь касается твердых зерен.

Процедура позволяет избавиться от шелухи и пыли. Перед приготовлением промывают, а в некоторых случаях и замачивают, рис, пшено, гречку, горох, нут, перловку, чечевицу.Процедуру повторяют до тех пор, пока вода не станет прозрачной.Благодаря этому крупы не только избавятся от мусора.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA