Статьи по теме
30.11 - 08:29
15.11 - 08:13
«Строганина» из говядины
Сейчас читают: 360
Достать вырезку из холодильника и отставить ее на 15—20 минут, чтобы мясо не разморозилось, но при этом его можно было легко резать ножом (если куплена размороженная говядина, перед приготовлением этого блюда ее надо немного заморозить).
Нарезать говядину на максимально тонкие ломтики-лепестки — как строганину. Добавить к луку нарезанную вырезку, затем свежемолотый черный перец (можно раздавить его плоской стороной ножа), мускатный орех, душистый перец.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить нарезанный полукольцами лук и обжарить на слабом огне до мягкости. При желании можно всыпать готовые сухие приправы для мяса, увеличить огонь до сильного и жарить, постоянно помешивая, минут 7—10.
Об этом же в других изданиях
Как в лучших ресторанах: готовим тартар из говядины milayaya.ru /2 года назад
Субботнее горячее блюдо из говядины, когда-то попробовала в Израиле, смогла с легкостью приготовить дома lifehelper.one /2 года назад
Субботнее горячее блюдо из говядины, когда-то попробовала в Израиле, смогла с легкостью приготовить дома takprosto.cc /2 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
