Нео

Говядина под ореховым соусом

Сейчас читают: 674
prelest.com

Состав: мясо (говядина) - 1 кг, грецкие орехи - 200г, лук - 2-3 шт., соль, перец, приправы - по вкусуПриготовление: Мясо порезать на порционные куски поперек волокон, отбить.

Посолить, поперчить, обсыпать приправами и оставить на 30 минут. Затем говядину обжарить с двух сторон на сковороде. Лук порезать полукольцами и немного поджарить.

Грецкие орехи измельчить на четвертинки, добавить к луку. Жарить помешивая, чтобы не подгорели орехи, посолить.В глубокую сковороду уложить слоями мясо и лук с орехами.

Залить кипятком и тушить до готовности. На гарнир подать рис, картофельное пюре или макаронные изделия.Совет: Мясо удобней отбивать, положив его в полиэтиленовый мешочек, так стены и молоток с доской останутся чистыми:-)  

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA