Александр Белькович Александр Белькович

Салат из арбуза с брынзой: рецепт от шеф-повара Александра Бельковича

Сейчас читают: 329
7days.ru

«В этом салате совершенно не нужна соль», — говорит шеф-повар Александр Белькович.Грудинку нарезать крупным кубиком и закинуть на разогретую сковороду, обжарить до золотистого цвета.

В конце добавить аджикуУ большого куска арбуза отрезать корку и нарезать мякоть крупным кубиком, отправить в салатник.Нарезать лук соломкой, черри пополам и отправить к арбузу.Заправка: смешать 1 столовую ложку яблочного уксуса, 1 чайную ложку сахара и 30 мл растительного масла.Заправить салат заправкой, нарвать руками кинзу и слегка всё перемешать.Переложить салат на порционную тарелку, сверху выложить грудинку и покрошить руками брынзу.Украсить салат листиками кинзы.Приятного аппетита!.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA