Салат с говяжьим языком: рецепт от фудблогера Муминат Алиевой
Нежный отварной язык хорош сам по себе как деликатесная закуска. Но с ним можно приготовить и разнообразные салаты. Поделюсь нашим любимым семейным рецептом.
Ингредиенты этого сытного и очень вкусного салата отлично сочетаются. Советую попробовать.Картофель и морковь нарезать кубиками.Говяжий язык и помидоры нарезать брусочками.Лук порезать кольцами.Листья салата порвать на маленькие части.Добавить специи по вкусу.Заправить салат майонезом и горчицей, перемешать.При подаче на стол по желанию можно украсить цветами из овощей.
Это украшение подходит не только для салатов, но и для разных нарезок и блюд.Украшение из огурца. Тонкие кружочки огурца вы-ложить в ряд внахлест от меньших к большим и скрутить в рулет, начиная с меньших по размеру кружочков.
Чтобы цветок не распался, скрепить его у основания бутона зубочисткой.Украшение из помидора. Половинку тонко нарезать, выложить в ряд внахлест и скрутить.
