После бурного празднования Нового года у многих людей остаются полупустые бутылки самого популярного спиртного — шампанского.
Почти все выливают его, так как алкоголь выдыхается, а праздничных пузырьков уже нет. "Рамблер" рассказывает, почему нельзя выливать шампанское, и как его можно использовать в быту.
Кулинария Выдохшееся шампанское идеально подойдет для приготовления некоторых блюд и соусов. Так, некоторые повара добавляют напиток в омлет вместо молока для того, чтобы он был более воздушным.
Шампанское добавляют в выпечку и десерты. Напиток можно добавлять в соусы вместо белого вина или тушить в нем мясо. Например, шампанское отлично подойдет для кролика, если вы готовите это блюдо к Рождеству.