Знаменитый итальянский сыр моцарелла обожают и у нас. Хотя далеко не каждая хозяйка подозревает, насколько легко и быстро делается домашняя моцарелла.А ведь есть и такие рецепты!
Всего 30–40 минут будет достаточно, чтобы из нескольких литров свежего непастеризованного молока сделать много аппетитных белых шариков сыра.Все домашние точно будут в восторге.
Домашняя моцарелла Считается, что классическую итальянскую моцареллу можно производить исключительно из молока черных буйволиц.