Статьи по теме
Топинамбур – для диабетиков, и не только
Сейчас читают: 558
Для тех, кто любит землю » » Топинамбур – для диабетиков, и не только Очень многие растения запасают в своих тканях и семенах пластические вещества в виде крахмала.
Но диетологи рекомендуют диабетикам замещать в своём меню сахар, картофель, мучное другими продуктами, не содержащими крахмала.
Какими? Например, цикорием, салатом или топинамбуром. Эти растения из семейства сложноцветные делают запасы в форме инулина – полимера фруктозы, а для её расщепления инсулин организму не требуется.
Поэтому продукты, полученные из этих растений, диабетикам обоих типов можно есть. КСТАТИ Крахмал – это полимер глюкозы, для усвоения которой организму нужен инсулин – гормон, вырабатываемый поджелудочной железой.
Об этом же в других изданиях
Как вывести топинамбур с огорода навсегда: хитрости дачников sadogorod.club /2 года назад
Топинамбур: когда копать, как хранить и чем он полезен + рецепты sadogorod.club /2 года назад
Как использовать для скармливания домашним животным топинамбур? sadogorod.club /2 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
