Статьи по теме
19.02 - 18:20
Мясо по-французски в духовке с луком и пюре из топинамбура
Сейчас читают: 558
Для приготовления мяса по-французски нарезаем свинину тонкими ломтиками поперёк волокон, накрываем пищевой плёнкой. Отбиваем мясо с двух сторон.Растираем в ступе горошины черного перца с солью.
Посыпаем отбивные солью с перцем, втираем в мясо приправы.Нарезаем тонкими кольцами красный лук. Цвет лука принципиального значения в рецепте мяса по-французски не имеет, однако красный лук слаще обычного репчатого, следовательно, получится вкуснее.Форму с толстым дном смазываем рафинированным растительным маслом.
Выкладываем мясо в форму в один слой. На мясо кладём луковые кольца.Посыпаем лук тёртым сыром. Сорт сыра на свой вкус, можно выбрать попроще.Смазываем слой сыра майонезом.
Об этом же в других изданиях
Салат французских цыган sadogorod.club /3 года назад
Задайте свой вопрос легендарному дизайнеру, французской актрисе или гендиректору Cartier elle.ru /3 года назад
Лук-севок Олина: описание и характеристика сорта, фото, отзывы sadogorod.club /3 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
