takprosto.cc
61%
959
Разбираем ошибки нерадивых хозяек во время приготовления безе
Может показаться, что приготовить безе для торта очень просто. И действительно, какие проблемы могут быть с рецептом всего из двух составляющих? Смешал яйца с сахаром и взбивай! Но те, кто пробовал это сделать, знают: дьявол кроется в деталях. Ведь препятствием на пути к идеальной меренге может стать что угодно. Иногда это пропорции или температура ингредиентов, а иногда, как ни странно, даже неподходящий сорт сахара. Одним словом, пришло время узнать, как готовить красивое безе с хрустящей корочкой и мягкой начинкой.