Мягкий, нежный и влажный кекс на завтрак поднимет настроение и станет прекрасным началом нового дня. А чтобы кексов хватило на всех и не пришлось бежать в магазин за еще одной формой для выпечки, мы подскажем тебе простой лайфхак.
Признаюсь честно, что так лотки для яиц я еще не использовал! Кекс на завтрак Ингредиенты 80 г сливочного масла 70 мл растительного масла 140 мл молока 250 г сахара 3 яйца 370 г муки 1 пакетик разрыхлителя 200 г изюма щепотка соли Приготовление Смешай растительное и растопленное сливочное масло с сахаром и солью.
Влей яйца и молоко комнатной температуры. Взбей всё венчиком. Всыпь частями муку и замеси густое однородное тесто. Добавь изюм или кусочки сухофруктов и перемешай.
Слегка намочи пекарскую бумагу и застели ей форму для яиц. Чем больше лоток, тем больше кексов можно будет испечь за один раз.