Иногда смотришь на целую тыкву, и не знаешь, как к ней подступиться. Больше всего я не люблю ее чистить, потому что тыква щиплет руки.
Но когда речь идет о новом блюде, я начинаю перебирать рецепты: цукаты есть, пирог печь неохота, «Шалопайчики». Так когда-то моя бабушка называла ленивые пирожки на сковороде с начинкой.
И, кстати, все оладьи с начинкой очень напоминают пирожки. А времени на приготовление и на замес теста много не надо. И сковорода всегда под рукой.
Сегодня хочу рассказать, как готовятся оладьи из тыквы на сковороде. © Depositphotos Оладьи из тыквы на сковороде Тыкву невозможно не любить.