Смешали сыр с яйцом и маслом, и за 10 минут получили сырный соус, делающий вкуснее любую закуску

Сезон 2020 г. был очень неблагополучным для картофеля.

Галета может стать отличным завтраком, перекусом или десертом, если вы предпочитаете сладкую начинку. Предлагаем попробовать нечто изысканное — галету с грушей, голубым сыром, медом и орехами. От такого никто не откажется.

Сытные картофельные лепешки с сырной начинкой не требуют в приготовлении ни муки, ни яиц. После подготовки ингредиентов на саму готовку уходит около пяти минут.

Чаще всего непереносимость молока и лактозы встречается у взрослых, однако бывает она и у детей. Частично молоко может заменить сыр: он содержит полезные элементы, а лактозы в нем значительно меньше. По словам врача-диетолога, кандидата медицинских наук, доцента медицинского факультета Санкт-Петербургского государственного университета Андрея Бобровского, человеку с такой непереносимостью нужно только подобрать нужный сорт сыра. «Бывают твердые, мягкие сыры, сырные продукты. Если человек попробовал и убедился, что нет побочных неприятных симптомов, его можно использовать», — рассуждает он. При этом тут может таиться опасность: сыр содержит намного больше насыщенного жира, а это может плохо сказаться на сердечно-сосудистой системе — и тогда лечить нужно будет уже другую проблему.

Кандидат медицинских наук, доцент медицинского факультета Санкт-Петербургского государственного университета, диетолог Андрей Бобровский рассказал об опасности сыра. Об этом специалист поведал в интервью радио Sputnik.

Кавказская кухня знаменита своими острыми мясными блюдами, выпечкой и, конечно же, сырами. Издревле сыры изготавливались по рецептам, передаваемым из поколения в поколение. Несмотря на то, что традиционные кавказские сыры всегда готовили вручную, современные технологии позволили автоматизировать производство, сохранив при этом уникальные особенности продуктов. Самым важным фактором, по-прежнему, остается качество сырья, а также соблюдение правил приготовления.

Для скотоводов древности сыр был в первую очередь способом продлить срок хранения молока. Сегодня он стал незаменимым компонентом множества блюд и изысканным лакомством для гурманов.

Хурму вымыть и разрезать на довольно большие куски (для салата подойдет только плотная, но при этом не жесткая хурма, которая будет хорошо резаться) и высыпать в миску. Гранат очистить от кожуры и перегородок, стакан зерен добавить к хурме.

Сосиски и колбаски, приготовленные своими руками, всегда вкуснее магазинных, ведь в них есть только мясо и добавки для вкуса. Когда мы говорим «добавки», то речь идет, конечно же, не об усилителях вкуса или химии, а ннастоязих дополнениях.