Объедение! Готовим галету с грушей и голубым сыром

Галета может стать отличным завтраком, перекусом или десертом, если вы предпочитаете сладкую начинку. Предлагаем попробовать нечто изысканное — галету с грушей, голубым сыром, медом и орехами.

От такого никто не откажется. Автор фото и рецепта Ольга Аветисянц: www.instagram.com/olga_avet/ Ингредиенты:▶ Тесто:⁣⁣⠀200 г пшеничной муки⁣⁣⠀125 г холодного сливочного масла⁣⁣⠀1/2 ч.

л. соли ⁣⁣⠀1 яйцо⁣⁣⠀2-3 столовые ложки ледяной воды⁣⁣⠀▶ Начинка:⁣⁣⠀2-3 средние груши⠀⁣⁣⠀150 г голубого сыра (или любого сыра сыра с плесенью, можно камамбер)⁣⁣⠀▶ Для подачи:⁣⁣⠀Мед ⁣⁣⠀Кедровые орешки ⁣⁣⠀▶ Для смазывания:⁣⁣⠀1 яйцо ⁣⁣⠀ Автор фото и рецепта Ольга Аветисянц: www.instagram.com/olga_avet/ Процесс приготовления:1.

Смешайте муку и соль в небольшой миске. Масло нарежьте на кубики и хорошо охладите. Добавьте его к мучной смеси и перетрите пальцами в крошку. ⁣⁣⠀2.