Печеный батат — 105 гПодсолнечное / кокосовое масло — 75 гОвсяные хлопья — 160 гРисовая мука — 140 гПищевая сода — 5 гРисовый сироп — 100 гТертый кокос — 20 гКурага — 80 г1.
Смешайте в миске все ингредиенты до состояния однородной консистенции.2. Из полученного теста сделайте круглые шарики весом примерно в 40 г и поместите их на противень, выстланный пергаментной бумагой.3.
Сформируйте печенье при помощи кондитерского кольца или просто приплюсните шарики рукой.4. Выпекайте печенье в разогретой до 160 градусов духовке около 20 минут.5.