1/2 пачки спагетти2 ст.л. сливочного масла2 зубчика чеснока, измельчитьяйцо2 ст.л. мукисоль и черный перец по вкусу2 стакана сливок 200 гр.
сыра (пармезан или гауда)300 гр. крабового мясапетрушкаОтварить макароны до готовности.Растопить масло в большой кастрюле на среднем огне.
Добавить измельченный чеснок, обжарить около минуты. Добавить муку, соль, перец. Обжарить еще пару минут.Добавить сливки, довести до кипения.
Добавить сыр и яйцо, перемешать.Готовить, пока сыр полностью не расплавится.Добавить крабовое мясо, готовить еще 3 минуты, добавить спагетти, перемешать хорошо прогреть несколько минут.Готовое блюдо разложить в тарелки, посыпать свежей петрушкой.