Как приготовить «полезную» домашнюю картошку фри без использования лишнего масла

Известный кулинарный эксперт и исследователь украинской кухни Евгений Клопотенко рекомендует сделать соус чатни из тыквы и яблок, и у нас нет оснований не последовать его советам.

Известный кулинарный эксперт и исследователь украинской кухни Евгений Клопотенко сам часто экспериментирует и призывает делать это всех. Холодец во фритюре — одна из его творческих интерпретаций оригинальной закуски и традиционного украинского блюда.

Даже самое простое и скромное блюдо можно сделать в разы вкуснее, если в него добавить соус «Песто», приготовленный в домашних условиях. К тому же, рецептов хватит на любой вкус. Поэтому выбирайте любой понравившийся и подавайте с чем угодно, будь то макароны, рис, овощи или же мясо и морепродукты.

Пюре – одно из самых популярных российских блюд, как говорится, и в пир, и в мир. Хозяйки готовят его по будням, украшают им праздничный стол, и нет ничего лучше, чем любимая пюрешечка с котлеткой. Увы, иногда оно получается клейким и с комочками. Чтобы избежать такого результата, Novate.ru предлагает несколько лайфхаков по приготовлению пюре. Идеальное картофельное пюре существует. Оно нежное, воздушное, со сливочно-желтым цветом и буквально тает во рту. Но, несмотря на то, что это блюдо невероятно простое в приготовлении – нужно просто размять картофель, добавив масло и молоко, – все равно оно не всегда получается вкусным. Однако, если знать несколько секретов, можно быть на 100 процентов уверенным в том, что пюре покорит гостей и членов семьи.

Лето вступило в свои законные права, принеся с собой буйство красок и изобилие овощей. Исключением не стал сочный молодой хрустящий горошек, из которого можно приготовить энное количество по-настоящему ярких летних блюд. Супы, смузи, салаты, бутерброды и лёгкие закуски – лишь малая часть того, как можно использовать зелёный горох.

Пока некоторым дачникам остается лишь мечтать о богатом урожае, другие ломают голову над тем, что делать с неожиданно обрушившимся на них изобилием.

Компост делает почву более плодородной, насыщает посадки питательными веществами, содержит полезные бактерии, которые подавляют патогены.

мясное блюдо, по мнению рачительной хозяйки, может легко обойтись и без мяса. Но классика жанра требует: в основе фарша — прокрученный через мясорубку кусок говядины, свинины или баранины.

Осень — самое лучшее время для приготовления компоста из листьев, ведь на участке остается очень много опавший листвы, а также ботвы от огородных культур. Осталось лишь разобраться, листья каких растений и деревьев можно использовать для компоста, а от каких лучше отказаться. Прочитав данный материал вы узнаете, как сделать компост из листьев или листовую землю самым […]