Быт городских жителей комфортен, но не настолько, чтобы навсегда отпал вопрос с хранением свежих овощей. Если нет дачи или хотя бы гаража, то о погребе остается только мечтать.
Расскажем, о хитростях, с которыми урожай свеклы пролежит в квартире до весны, если раньше не съедят. Прежде стоит отметить, что в этом случае нужно самым внимательным образом подойти к уборке урожая.
Как правильно убирать свеклу Во-первых, хорошо хранятся лишь среднеспелые и поздние сорта свеклы, которые убирают перед заморозками.
Во-вторых, нужно убирать овощ после того как пожелтеет и засохнет ботва. В-третьих, выкопанные овощи нужно аккуратно очистить от земли, перебрать некачественные, срезать ботву и просушить в сухом месте.