Как хранить свеклу – с ботвой или без: ошибается половина огородников
Срок хранения урожая свеклы каждый огородник регулирует самостоятельно, с того самого момента, когда начинают формироваться корнеплоды. Тут важно грамотно проводить подкормку, поливать по графику грядку, а еще правильно собрать урожай. Прения у дачников возникают на этапе уборки и подготовки свеклы к хранению.
Одни говорят, что нужно обрезать свекольную ботву, другие уверяют, что еще рано. Правильная уборка свеклы 1. Ее не выдергивают за торчащую над землей ботву, а подкапывают лопатой и извлекают весь пласт земли.
2. Свеклу выкладывают прямо на грядке, чтобы немного подсушить (30-60 минут) корнеплоды, тогда землю легче очистить и вреда причинить меньше шансов.
3. Затем проводят сортировку. На хранение не годятся поврежденные и больные овощи. 4. Высушенные плоды очищают от остатков земли и аккуратно срезают ботву, так чтобы остался хвост не менее 6-7 мм.
