Есть несколько признаков поры, когда нужно все бросать и начинать копать картошку.Часть огородников ориентируется по состоянию картофельной ботвы, а некоторые выходят в поля только после того, как туда же с этой целью отправились соседи по участку.
Расскажем, стоит ли «заморачиваться».Оказывается, время, которое клубни проведут в земли после своего полного созревания, не продлит срок их хранения, практически как с луком и чесноком.На самом деле нет нужды следить за соседями и присматриваться к состоянию ботвы.Существуют выверенные аграриями профессионалами сроки созревания клубней.
Все они связаны с двумя условиями:А) особенности сорта,Б) срок посадки.Поэтому, чтобы не ошибиться со сроком, заведите себе дачный календарь.Ранние сорта выкапывают через 60 дней после посадки.Среднеранние сорта через 60-80 дней.Среднеспелые через 80-95 дней.Среднепоздние выкапывают на 95-115 день.Поздние сорта зреют 115 дней.Кожура у зрелой картошки прочная и ее сложно почистить без ножа.