Циганка шинкует капусту и замешивает свежее тесто, чтобы приготовить постную самсу

Защитите капусту ещё на этапе высадки рассады в грунт. Просто добавьте один компонент в лунку для раскисления почвы, и кила будет не страшна ей!

Вот в магазинах и начала появляться молодая капуста! Разве это не повод приготовить из нее по-настоящему оригинальный, вкусный, а главное очень простой обед или ужин. Ингредиенты самые обычные, возни совсем не много, а на вкус получается просто восхитительно, да и подача оригинальная. Попробуйте и убедитесь сами.

Защитите капусту ещё на этапе высадки рассады в грунт. Просто добавьте один компонент в лунку для раскисления почвы, и кила будет не страшна ей!

Отвечает заведующий кафедрой ботаники, селекции и семеноводства садовых растений РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, доктор с.-х. наук Сократ Монахос:— Уничтожить вредителя традиционными народными методами — опудриванием золой, опрыскиванием по листве мыльными растворами — увы, почти невозможно.

Чаще всего на капусту "претендуют" гусеницы и слизни, которые способны испортить листья овоща.

Многие огородники знают: крестоцветная блошка терпеть не может древесную золу, но самые опытные дачники добавляют один секретный компонент, который делает средство еще более эффективным. 

Время приготовления: 45 минутКоличество: 10 штук• 550 г свинины с жирком; • 130 г круглого риса; • 200 г капусты; • небольшой пучок укропа; • соль, молотый черный перец, сладкая паприка; • растительное масло.Для фарша выбираем свинину с жирком. Обычно жир составляем 10-15% веса мяса, тогда изделия из фарша получаются сочными. Нарезаем мясо небольшими кубиками.

Пекинка – растение двухлетнее, но в наших широтах выращивается на огороде как однолетник.Какой сорт салатной капусты выбрать для выращивания на даче? Несмотря на то, что она пока еще условный  "новичок" для большинства наших овощеводов, в Госреестре уже можно найти несколько десятков сортов и гибридов этого растения, причем многие выведены в России. На что обращать внимание при выборе? Конечно, в первую очередь на товарные качества (урожайность и размеры кочанов), на скороспелость, на устойчивость к цветушности, к тем или иным заболеваниям и капризам погоды, на длительность хранения кочанов – выбирайте, что приоритетнее именно для вас.Популярные для средней полосы сорта и гибриды пекинской капусты: Русский размер F1, Ника, Табалуга F1, Гидра, Ворожея, Ричи F1, Осенний нефрит, Таранко F1, Харбин, Маноко F1.Когда сеять семена пекинской капусты на рассаду? Срок созревания пекинки составляет всего 1,5-2 месяца, но это культура короткого светового дня.

Далеко не все огородники получают обильный урожай капусты из-за того, что такая культура сильно подвержена воздействию насекомых-вредителей.