Статьи по теме
Арбузная панна-котта
Сейчас читают: 256
20 г желатина залить 40 мл питьевой воды и отставить на 10 минут для набухания. В кастрюлю влить сливки, добавить ванильный сахар, 80 г обычного, перемешать и нагреть, но не кипятить.
Мякоть арбуза без косточек измельчить блендером в пюре. В горячие сливки добавить разбухший желатин и хорошо перемешать. Остудить до комнатной температуры.
Добавить половину арбузного пюре и процедить через марлю. Разлить по креманкам и поставить в холодильник на 2 часа до полного застывания.
Оставшийся желатин залить 20 мл воды и отставить набухать на 5 минут. Прогреть в микроволновке 10 секунд — до полного растворения, влить в оставшееся арбузное пюре.
Об этом же в других изданиях
Катерина Шпица с мужем устроили себе романтический отпуск 7days.ru /2 года назад
Арбузный мохито fokus-vnimaniya.com /2 года назад
Попробуйте поварить арбузные корочки в сахарном сиропе 1 час и вкуснейший десерт будет готов cpykami.ru /2 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
