Вяленое мясо по привычным многим рецептам готовится долго и требует либо долгой сушки (в нашем случае мы только дадим мясу обсохнуть), либо копчения — оба способа не слишком удобны в условиях квартиры.
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.