Мясо по-французски, довольно распространённое и популярное блюдо, которое готовят многие хозяйки. Только вот не всегда получается так, что достаём мы его из духовки полностью готовым.
Часто картофель остаётся сырым, в то время как остальные составляющие этого блюда уже полностью готовы. Такая ситуация может нанести существенный ущерб репутации любой хозяйки, особенно, если блюдо предназначено для гостей.
Чтобы такого не произошло с вами, возьмите на заметку простой трюк, о котором речь пойдёт чуть ниже. Почему картошка плохо пропекается и остаётся немного сыроватой?
Как правило, такое происходит из-за сорта картофеля. И здесь вряд ли получится угадать, какой сорт вы используете на данный момент для приготовления блюда.