Как трава чаще всего бывает зеленее в соседском саду, так и цвет борща в гостях может казаться более насыщенным. Если готовили его по этому рецепту, то так скорее всего и есть, ведь способа сделать борщ краснее красного еще не придумали.
А нужно всего лишь поменять привычный порядок готовки свеклы и добавить немного томатной пасты.Ингредиенты: Свинина на кости – 600 гр.
Курица – 300 гр. Свекла – 300 гр. Капуста – 400 гр. Картофель – 600 гр. Морковь – 200 гр. Лук – 100 гр. Томатная паста – 70 гр.
Соль – по вкусу Перец горошком – 6 шт. Лавровый лист – 2 шт. Растительное масло – для жарки1. Все мясо нарезаем кусками и кладем в кастрюлю с холодной водой.